4 món ngon cho bữa chiều ấm áp chỉ với 100K

15:25 25/05/2018

4 món ngon cho bữa chiều ấm áp chỉ với 100 ngàn: Thịt nạc vai băm hoặc xay nhỏ ướp với gia vị, chút nước mắm và hành khô băm nhỏ. Rau dền nhặt rửa sạch. Phi thơm hành, cho thịt vào xào tái, chế nước vào đun sôi, cho rau vào đun sôi trở lại khoảng 3 phút, nêm lại gia vị vừa ăn. Rau dền không nên nấu kỹ quá sẽ bị nhũn và nồng.

Món ngon mỗi ngày, Chọn thực đơn 130K, cách làm mì ý

Bữa ăn chiều nay nhà mình có các món lưỡi lợn sốt me, tôm rang, canh rau dền thịt băm, gan luộc…

Loading...

 Thực đơn cơm chiều cuốn hút cả nhà - 1

LƯỠI HEO SỐT ME

Lưỡi heo cho vào nồi luộc sơ, dùng dao cạo sạch màng trắng bên ngoài, thái miếng mỏng vừa phải rồi ướp gia vị, hành tỏi băm nhỏ để khoảng 30 phút.

– Me khô ngâm nước nóng cho tơi ra, lọc bỏ hạt.

– Đun chảo thật nóng, cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi, trút phần lưỡi heo vào xào săn rồi cho ra đĩa để riêng.

– Cho thêm dầu ăn vào chảo vừa xào lưỡi, cho hành tỏi vào phi thơm. Cho nước me vào đun sôi, nêm nước mắm, gia vị và đường sao cho độ chua ngọt vừa khẩu vị. Đun nhỏ lửa đến khi nước me sánh lại thì cho lưỡi heo vào đun thêm khoảng 5 phút cho ngấm đều gia vị, bày ra đĩa rắc thêm chút hạt tiêu ăn nóng. Nếu ăn cay bạn cho thêm tương ớt hoặc ớt tươi băm nhỏ vào sốt cùng

Xem tiếp:   Món ngon mỗi ngày: Cách làm Ếch xào lăn kiểu Nam bộ

 Thực đơn cơm chiều cuốn hút cả nhà - 2

TÔM RANG

Tôm rửa sạch ướp với bột nêm/gia vị và đường để cho ngấm. Dùng chảo rộng phi thơm hành khô băm nhỏ, cho tôm vào xào đến khi tôm chuyển sang màu đỏ. Chế nước lã vào ngập xăm xắp mình tôm, đun sôi, nêm lại gia vị cho vừa. Thêm vào khoảng 2 thìa canh dầu ăn, đun nhỏ lửa đến khi cạn hết nước thì đun liu riu và đảo luôn tay cho tôm thật khô và săn lại. Rắc chút hạt tiêu, bày ra đĩa.

 Thực đơn cơm chiều cuốn hút cả nhà - 3

Lưu ý khi rang tôm phải đun nhỏ lửa, đảo liên tục thì tôm sẽ săn, thịt ngọt và thơm, ngấm đều gia vị, gần cạn cho thêm chút đường nếu thích vị hơi ngọt hơn nữa.

CANH RAU DỀN NẤU THỊT NẠC

– Thịt nạc vai băm hoặc xay nhỏ ướp với gia vị, chút nước mắm và hành khô băm nhỏ. Rau dền nhặt rửa sạch. Phi thơm hành, cho thịt vào xào tái, chế nước vào đun sôi, cho rau vào đun sôi trở lại khoảng 3 phút, nêm lại gia vị vừa ăn. Rau dền không nên nấu kỹ quá sẽ bị nhũn và nồng.

 Thực đơn cơm chiều cuốn hút cả nhà - 4

GAN LUỘC

Chọn lá gan nếp có màu đỏ nâu sẫm, rửa sạch cho vào nồi nước có nêm chút gia vị và dấm, đun sôi khoảng 7-10 phút vớt gan ra nhúng vào bát nước sôi để nguội. Vớt gan ra để khô rồi thái miếng mỏng, chấm nước mắm chanh ớt.

Xem tiếp:   Cách tự làm sữa chua vị Mít thơm ngon bổ dưỡng và hấp dẫn các bé

 Thực đơn cơm chiều cuốn hút cả nhà - 5

Giá tiền mỗi món ăn
1. Lưỡi lợn sốt me

– Lưỡi heo: 1 cái khoảng 500g

– Me khô: khoảng ½ chén ăn cơm

– Đường, nước mắm, gia vị, hành khô, tỏi khô, hạt tiêu, ớt.

2. Tôm rang

– Tôm rảo tươi, tôm sú hoặc tôm lớt

– Bột nêm/gia vị, dầu ăn, đường và hạt tiêu, hành khô.

3. Gan luộc

– 200g gan

4. Canh rau dền thịt băm

– 100g thịt băm

– 1 mớ rau dền cơm

—-

70.000đ

30.000đ

7.000đ

—-

10.000đ

5.000đ

Tổng tiền: 122.000 đồng, 4-5 người ăn

Ngày mai mình sẽ làm các món thịt kho su hàocanh mùng tơi nấu ngao. Thêm một đĩa bò xào thập cẩm nữa là xong bữa cơm. Bữa ăn này sẽ hết khoảng 97.000 đồng và 60 phút chế biến! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bữa cơm hàng ngày!

Tag: món ngon, món ngon 3 miền, tâm rang, chọn thực đơn, thực đơn cho gia đình, hôm nay ăn gì, dạy nấu ăn, vào bếp

Theo Nguyễn Ngọc Xuân (Khám pha)

1 / Danh sách 10 Exciter 150 độ đẹp được xem nhiều nhất trong thời gian qua

Top 10 Exciter 150 độ đẹp được xem nhiều nhất trong thời gian qua: Exciter 150 độ đầu tiên trên thế giới. Yamaha gọi nó là T150, nguyên mẫu thử nghiệm của dòng xe côn tay cỡ nhỏ do hãng xe Nhật Bản sản xuất. So với Exciter 150 tiêu chuẩn, phiên bản M1 được áp dụng công nghệ dành cho đường đua cùng nhiều món đồ chơi hàng hiệu như cặp phuộc upside-down, phanh đĩa trên Yamaha R6, ống xả MotoGP, yên solo, bình xăng lộ ra ngoài. Kiểu dáng trên Exciter M1 trở thành nguồn cảm hứng cho nhiều bản độ sau này. SH mode 125 2016 và Honda SH 150cc 2016 giá bao nhiêu? Xe Vision 2016 giá bao nhiêu? Cận cảnh Exciter 150 độ và Exciter 250 độ khủng Ngắm Exciter 150 độ tem xe theo phong cách mới Top 10 Exciter 150 độ đẹp được...

2 / 2 Cách làm bún đậu mắm tôm theo kiểu Hà Nội & Sài Gòn

2 Cách làm bún đậu mắm tôm theo kiểu Hà Nội & Sài Gòn được chia sẻ dưới đây chắc hẳn sẽ khiến bạn ngạc nhiên vì bạn sẽ không ngờ rằng món ăn gây sốt trong thời gian vừa qua lại có công thức chế biến đơn giản đến lạ thường, hãy khám phá chi tiết 2 cách làm bún đậu mắm tôm dưới đây của chuyên mục món ngon mỗi ngày nhé! Cách làm bún đậu mắm tôm Hà Nội Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm cho 4 người ăn: 1 muỗng mắm tôm ngon 300g thịt ba chỉ hoặc thịt bắp giò, 1 muỗng đường, 1 muỗng tỏi ớt bằm, 1 quả dưa leo, 2 miếng đậu hũ mơ, 2 trái tắc, 500g bún lá, Tía tô, kinh giới, mùi. Cách làm món bún đậu mắm tôm Kiểu Hà Nội Bước 1: Ta lấy thịt ba chỉ rửa...

3 / Tiểu sử các thành viên nhóm nhạc Twice

Tiểu sử các thành viên nhóm nhạc Twice: TWICE có nghĩa là nhóm nhạc sẽ làm ngất ngây fan 1 qua đôi tai và 2 lần thông qua đôi mắt của họ. TWICE (Hangul: 트와이스) là nhóm nhạc nữ 9 thành viên được thành lập bởi JYP Entertainment thông qua chương trình truyền hình thực tế SIXTEEN (2015). Các thành viên được lựa chọn từ hệ thống thực tập sinh của JYP Entertainment, nhóm gồm 5 thành viên người Hàn Quốc, 3 thành viên người Nhật Bản và 1 thành viên người Đài Loan. Tiểu sử các thành viên nhóm nhạc Twice Twice là một nhóm nhạc nữ chín thành viên của JYP Entertainment. Họ chính thức ra mắt với việc phát hành mini album đầu tiên của họ The Story Begins vào ngày 20 tháng 10 ; và thực hiện giai đoạn đầu tiên của...

4 / Nên mua Yamaha NVX, Honda PCX 2017 hay Honda SH 150?

Nên mua Yamaha NVX, Honda PCX 2016 hay Honda SH 150? Yamaha không cho biết xe sẽ được dùng động cơ nào, tuy nhiên qua quan sát thực tế, cỗ máy này khá giống với loại lắp trên NMX 2016, có dung tích 150 cc. Yamaha NVX - mẫu xe ga cỡ lớn dành cho nam trang bị động cơ Blue Core 150 phân khối sẽ được trình làng tại Việt Nam trong năm nay. NVX 2016 là mẫu xe có thiết kế khá hầm hố, hướng tới người dùng nam giới với các đường nét thiết kế trên xe khá thể thao, với những chi tiết nhựa sắc cạnh và phần yên xe vuốt nhọn, dốc về phía trước. So sánh, đánh giá Yamaha NVX 150 2016 vs Honda PCX 2016 So sánh Yamaha NVX và Honda PCX 2016, SH 150 Bảng giá xe tay ga Honda, Yamaha, Suzuki, Piaggio 2016 Đánh giá Yamaha NVX 2016, Honda PCX 2016...

5 / Cung hoàng đạo của bạn hợp với màu gì trong năm 2017?

Cung hoàng đạo của bạn hợp với màu gì trong năm 2016? Nhân Mã chịu sự quản chiếu của sao Mộc, hành tinh của niềm vui và may mắn. Ở đó có sự pha trộn của các màu sắc như màu tím, màu vàng và màu đỏ tươi. Nhân Mã là người biết nhìn xa trông rộng và rất nhiệt tình. Màu xanh gắn với ý nghĩa thúc đẩy, nuôi dưỡng ước mơ, sự đam mê và nhận thức, chính là sắc màu mà Nhân Mã là đại diện, đặc biệt là màu xanh biếc, màu xanh nhạt và màu cây ô liu. Còn các cung hoàng đạo khác sẽ hợp với màu sắc gì? màu may mắn của 12 cung hoàng đạo năm 2016 là gì? hãy cùng khám phá chi tiết tại bài viết này nhé! Màu may mắn của 12 cung hoàng đạo Màu may mắn của 12 chòm sao 12 cung hoàng đạo hợp với...