Bộ dụng cụ làm thạch rau câu 3D tại Hà Nội, Hồ Chí Minh & Đà Nẵng

18:46 22/05/2018

Bộ dụng cụ làm thạch rau câu 3D tại Hà Nội, Hồ Chí Minh & Đà Nẵng: Bộ dụng cụ làm thạch rau câu 3D đầy đủ nhất cho các mẹ: Xem chi tiết bộ dụng cụ làm thạch 3D full các hoạ tiết kèm hướng dẫn cách làm thạch rau câu 3D theo khuôn mẫu được yêu thích nhất hiện nay. Cập nhật liên tục công thức làm thạch 3D để làm quà tặng hoặc bạn cũng có thể tự làm thạch 3D với nhiều hình ảnh đẹp cho bé yêu của bạn.

Bộ dụng cụ làm thạch rau câu 3D tại Hà Nội, Hồ Chí Minh & Đà Nẵng:

Bộ dụng cụ làm thạch rau câu 3D tại Hà Nội, Hồ Chí Minh & Đà Nẵng

Loading...

Bộ dụng cụ làm thạch rau câu 3D tại Hà Nội, Hồ Chí Minh & Đà Nẵng

1. Thạch rau câu 3D là gì?

Thạch hay Rau câu hay Thạch rau câu là một món ăn nhẹ có thêm mùi vị (gelatin vốn dĩ không có mùi vị). Nó thường được tạo ra bằng cách trộn gelatin nguyên chất với các nguyên phụ liệu khác hoặc dùng các hỗn hợp trộn sẵn giữa gelatin với các chất phụ gia. Râu câu là một món tráng miệng rất ngon và mát vào mùa hè và là một trong những món tráng miệng rất được ưa chuộng. Râu câu có nhiều hương vị để lựa chọn tùy vào loại trái cây hay hương liệu cho vào.

Món râu câu làm từ bộ râu câu hòa tan trong nước nóng và thêm hương liệu từ nước trái cây, sữa,…. Râu câu thường ăn lạnh như một món ngọt hoặc kết hợp với các loại món ngọt khác như bánh kem. Thạch đã được chế biến hoàn chỉnh được bán dưới nhiều hình thức khác nhau, từ khuôn lớn được trang trí bắt mắt đến những ly nhỏ để phục vụ cá nhân.

Trong ẩm thực Việt Nam, món râu câu làm từ nhiều lớp râu câu đóng bánh hoặc đổ khuôn là một món tráng miệng phổ biến. Nó cũng được biến tấu thành những sự thay thế cho các món ăn truyền thống ví dụ như bánh trung thu râu câu và trong nửa năm đầu của 2015, trào lưu làm thạch rau câu 3D nổi lên mạnh mẽ tại Hà Nội cũng như TPHCM, điển hình như khi bạn tìm kiếm các từ khoá: cách làm thạch rau câu 3D, cách trang trí thạch rau câu 3D, dụng cụ làm thạch 3D, học cách làm thạch 3D …. bạn sẽ bắt gặp hàng chục ngàn bài viết liên quan tới việc hướng dẫn làm thạch rau câu 3D cũng như các khóa học dạy làm thạch rau câu nghệ thuật

Học làm thạch rau câu 3D siêu đẹp mà đơn giản

Cách làm bánh thạch rau câu 3D rất đơn giản và không cần bạn phải quá khéo tay đâu. Chỉ cần vài chiếc thìa, bơm tiêm và bột thạch, bạn sẽ có chiếc bánh siêu đẹp. Hôm vừa rồi hai mẹ con ngồi lướt facebook, thấy một chị bạn post hình bánh thạch rau câu 3D mà chị làm để tặng sinh nhật con gái, con bé nhà mình cứ tấm tắc khen mãi. Nó nói ước gì mẹ cũng làm được cái bánh giống như thế này. Lại ao ước… mẹ nhà người ta đây mà! Mình định mặc kệ, nhưng thấy con gái cứ xuýt xoa khen mãi, nên quyết định sẽ hỏi chị bạn công thức.

Xem tiếp:   Giá trị dinh dưỡng của chè đậu đen đối với bà bầu thế nào?

Sau khi mày mò, mình đã làm được bánh thạch rau câu 3D rất đẹp, ăn vừa mềm vừa giòn và thanh mát. Chia sẻ lại với các bạn về dụng cụ, nguyên liệu và cách thực hiện. Hí hoáy làm không chụp được ảnh, mình mượn ảnh trên internet để minh họa cách làm nhé!

Nguyên liệu:

– Dụng cụ làm thạch rau câu. Nếu muốn bánh đẹp, nhiều hình hoa lá lung linh thì cần nhiều dụng cụ như hình. Nếu không, chỉ cần dùng 2, 3 chiếc thìa đủ kiểu là được.

Cách làm bánh thạch rau câu 3D đẹp không nỡ ăn - Ảnh 1

Các loại thìa để làm bánh thạch rau câu 3D (Ảnh internet)

Cách làm bánh thạch rau câu 3D đẹp không nỡ ăn - Ảnh 2

Bơm tiêm dùng để phun thạch màu (Ảnh internet)

– Nguyên liệu làm bánh: Bột rau câu gelatin, nước lọc, đường, màu thực phẩm, vani hoặc hương liệu thực phẩm.

Riêng với màu thực phẩm, có thể không dùng mà chuyển sang nghiền rau củ để tạo màu cho hoa lá, sẽ đảm bảo an toàn với sức khỏe hơn.

Cách làm thạch rau câu 3D:

Bước 1: Làm đế bánh trong suốt

– 3 muỗng canh nước lọc + 1 muỗng canh đường hòa tan, đun sôi rồi bắc ra.

– 1 muỗng canh nước lọc + 2,5gr bột gelatin cho vào lò vi sóng quay nhanh khoảng 10 giây cho bột gelatin tan hoàn toàn.

– Đổ hỗn hợp này vào nước đường vẫn còn nóng ấm. Để khoảng 5 phút cho nguột bớt, rồi cho 1 muỗng canh acid citric vào, khuấy nhẹ và đều. Nếu muốn thạch thơm, cho 1 ống vani vào.

– Để khoảng 5 phút nữa thì đổ ra tô thủy tinh to. Bát nguội thì cho vào tủ lạnh, để qua đêm.

Bước 2: Làm nước màu

– Lặp lại bước 1, nhưng lưu ý, sau khi cho acid citric vào thì cho màu thực phẩm hoặc nước ép rau củ cô đặc vào, hòa tan đến độ màu như ý. Bạn nên pha màu đậm để hoa lá nổi bật hơn, thạch 3D nhìn sẽ đẹp hơn.

– Lưu ý thêm, mỗi màu làm một chén riêng, không trộn lẫn. Để nước không bị đông, nên ngâm chén thạch trong bát nước ấm.

Xem tiếp:   Các khoá học làm thạch rau câu 3D gây sốt trên mạng trong nửa đầu năm 2015

Bước 3:  Tạo bông hoa 3D

– Dùng dụng cụ múc kem để tạo hình tròn ở trung tâm bát, không múc sát đáy bát. Giữ lại phần thạch sau khi múc để sau khi tạo hình 3D lại ghép lại tạo bề mặt phẳng như cũ.

Cách làm bánh thạch rau câu 3D đẹp không nỡ ăn - Ảnh 8

Dùng dụng cụ múc kem để tạo hình tròn ở trung tâm bát (Ảnh internet)

– Dùng thìa và bơm tiêm để phun màu tạo cánh hoa lần lượt từ trung tâm ra xung quanh bát. Không đâm thìa và kim tiêm sát đáy.

– Dùng thìa khía chéo tạo hình cánh hoa, giữ nguyên hình dáng thìa khi ấn. Dùng bơm tiêm (đã có nước thạch màu), bơm vào giữa khe của thìa và lớp thạch trong. Hoặc thực hiện cách khác là dùng thìa khoét một rãnh nhỏ tạo hình cánh hoa trong bát thạch, rút thìa ra rồi bơm màu vào.

Cách làm bánh thạch rau câu 3D đẹp không nỡ ăn - Ảnh 9

Tạo hình cánh hoa 3D (Ảnh internet)

Nên chuẩn bị một bát nước ấm để làm tan thạch gelatin bám vào dụng cụ. Dùng giấy lau sạch dụng cụ để không bị lem màu giữa các cánh hoa.

– Sau khi tạo hoa lá 3D xong, nếu muốn nổi bật hơn, có thể tráng thêm một lớp màu tương phản trên mặt bát (đáy của hoa).

Xong xuôi, úp bát lên đĩa phẳng là có một món ngon siêu hot, siêu đẹp mắt mang tên Thạch rau câu 3D!

Cách làm bánh thạch rau câu 3D đẹp không nỡ ăn - Ảnh 10

Bạn hoàn toàn có thể làm được món ăn đẹp như thế này

2. Dụng cụ làm thạch rau câu 3D:

Để có thể tự làm những mẫu thạch rau câu 3D đẹp với hoạ tiết phức tạp với nhiều kiểu mẫu hoặc hình thức khác nhau thì bạn sẽ cần tới các dụng cụ hỗ trợ trong việc tạo hình 3D cho rau câu. Tuy nhiên, nếu bạn không có sẵn những dụng cụ làm thạch 3D, bạn vẫn có thể tận dụng các vật dụng có sẵn như ống hút, muỗng, nhẫn, dao rọc giấy, kéo … để có thể tự làm rau câu 3D tại nhà. Trong bài viết này, chuyên mục dạy làm bánh sẽ giới thiệu đến bạn các mẫu dụng cụ làm thạch rau câu 3D đơn giản và dễ kiếm:

3. Cách làm thạch rau câu 3D:

  • Xem chi tiết hướng dẫn làm thạch rau câu 3D có hình ảnh và video tại đây:
  • Cách làm bánh sinh nhật hình thạch rau câu 3D kiểu Nhật.
  • Cách làm thạch xoài 3D

4. Công thức làm thạch rau câu 3D đơn giản tại nhà:

  • Bước 1: Làm phần thạch trong. Cho hết nguyên liệu phần thạch trong vào nồi, bắc lên bếp nấu tan. Vừa nấu vừa khuấy với lửa vừa. Khi thạch tan trong veo thì tắt bếp. Vớt bỏ bọt trước khi đổ thạch ra tô hay khuôn tùy ý. Để trong ngăn mát tủ lạnh cho thạch đông.
  • Bước 2: Làm thạch màu để bơm hoa: Cho thạch vào nồi nước rồi khuấy tan trên bếp đun với lửa vừa. Khi thạch tan trong thì cho sữa tươi và sữa đặc vào khuấy chung 30 giây là tắt bếp. Chia thạch ra từng ly nhỏ trước khi pha màu từ si rô hay màu thực phẩm. Mỗi loại chỉ cần pha 1-2 giọt màu thực phẩm hoặc nhiều hơn nếu bạn thích màu đậm. Để các hũ pha màu trong tô nước nóng. Cách này giúp thạch màu không bị đông trước khi bơm tạo hoa.
  • Bước 3: Bơm thạch để tạo hoa: Khi phần thạch trong đã đông, vẫn để nguyên thạch trong bát hoặc khuôn, lấy 1 cái muỗng tròn múc 1 khoanh tròn chính giữa bát thạch. Lưu ý, không cần múc quá sâu. Cách này giúp các bạn canh độ xòe của cánh hoa cho đều.
  • Bước 4: Bây giờ hút thạch màu vào kim tiêm rồi bơm vào lỗ thạch đã khoét. Xiên đoạn ống hút (xiên chéo) vào xung quanh lỗ thạch. Sau đó chêm kim vào, bơm nhẹ cho thạch chảy vào là ra cánh hoa răng cưa. Nhớ là tạo hoa hay nhụy đều nằm trong phạm vi lỗ thạch đã khoét cho cân đối. Bạn nhích nhẹ ống hút vài lần trước khi bơm thạch, thạch màu sẽ chảy theo vết nứt của khối thạch trong. Xiên làm nhiều lớp để tạo các lớp cánh hoa, ở bước này, nếu cần những hoạ tiết phức tạp hơn, bạn có thể tham khảo và tìm mua các dụng cụ làm thạch rau câu 3D đã giới thiệu ở trên.
  • Bước 5: Nếu bạn dùng dao, thì dùng 1 con dao nhỏ mũi nhọn xiên nhẹ vào thạch thư thế này.Cho kim vào trước khi rút dao ra và nhẹ nhàng bơm thạch vào. Lưu ý, trong khi bơm thạch, nên múc bỏ hoặc dùng giấy thấm các thạch chảy ra ngoài, và luôn giữ thạch ở dạng lỏng mới bơm được.
  • Bước 6: Khi tạo nhụy và hoa xong, bạn có thể tạo thêm những dòng thạch sữa như thế này bằng cách dùng kim tiêm bơm trực tiếp vào. Nếu thạch tràn ra ngoài thì lấy muỗng múc bỏ đi và lấy giấy lau sạch.
  • Bước 7: Để cho chén thạch đầy đặn và không phí các thạch màu đã pha, bạn hãy đổ các thạch dư lên phủ kín lỗ hỏng vào tạo thành 3 lớp thạch như trong hình. Giờ chỉ việc úp miếng thạch ra đĩa là bạn đã có thạch 3D đẹp mĩ mãn như bản thân từng mơ ước.
Xem tiếp:   Cách nấu món Ếch xào lăn và Ếch kho tộ thơm ngon bổ dưỡng

1 / Hình tượng Tô Đát Kỷ trong phim truyền hình

Hình tượng Tô Đát Kỷ trong phim truyền hình: Phó Nghệ Vỹ, Ôn Bích Hà được đánh giá là những diễn viên thể hiện nhân vật Đát Kỷ thành công nhất. - VnExpress Giải Trí>> Amazon khuyến mãi 37 ứng dụng trả phí trị giá 140 USD chỉ trong ngày hôm nay>> Cô Quyên tiếp tục "lột" cùng hàng nóng mừng Tết đến>> Ridiculous Fishing: Câu cá kiểu "khác người" Theo miêu tả trong tiểu thuyết dã sử Phong Thần diễn nghĩa, Tô Đát Kỷ là cô gái xinh đẹp mỹ miều. Trụ Vương vì mê mẩn sắc đẹp của nàng mà lơ đãng việc triều chính. Do bị hồ ly tinh nhập xác, Đát Kỷ ngày càng tàn độc, nham hiểm, gây nên bao sự đổ máu. Truyện Đát Kỷ - Trụ Vương nhiều lần được tái hiện...

2 / Honda PCX 125 2017 tiêu hao nhiên liệu như thế nào?

Honda PCX 125cc 2017 tiêu hao nhiên liệu như thế nào? Những ngày vủa qua Honda vừa trình làng xe tay ga PCX 2017, theo những đánh giá của một bộ phận người dùng thì dòng PCX 125cc rất phù hợp với những chuyến đi xa, vậy với phiên bản PCX 2017 125cc này thì lượng tiêu hao nhiên liệu sẽ là bao nhiêu? hãy cùng Kgiatri.com tham khảo bài viết với nội dung sau. Honda Winner 150 giá bao nhiêu Nên mua Honda Winner 150 hay Exciter 150 giá xe Air Blade 2016 bao nhiêu Honda PCX 2017 125cc tiêu hao nhiên liệu như thế nào? Phiên bản nâng cấp Honda PCX 2017 vừa được tung ra thị trường châu Âu với một số trang bị mới, tiêu chuẩn khí thải cao hơn. Xe có khả năng tiêu thụ 2,1 lít xăng/100 km. Cụ thể, Honda PCX 125 2017 có 2 nâng cấp đáng...

3 / Lưu Khải Uy và Trịnh Sảng hợp tác trong phim mới

Lưu Khải Uy và Trịnh Sảng hợp tác trong phim mới:Mặc dù vậy Tịch mịch không đình xuân vãn dục vẫn được coi là một trong những tác phẩm đáng mong đợi nhất trên màn ảnh Hoa ngữ năm 2016. Bộ phim cũng là dự án thứ hai mà Lưu Khải Uy và Trịnh Sảng hợp tác cùng nhau sau Người đàn ông bắt được cầu vồng. Phim sẽ được trình chiếu vào 1/2 năm nay. Lưu Khải Uy và Trịnh Sảng hợp tác trong phim mới: Vệ Lâm Lang trong Xuân vãn là mỹ nhân thanh cao, thoát tục và khuôn mặt đượm nét u sầu. Còn Trịnh Sảng sau nhiều lần phẫu thuật, dung mạo đã trở nên cứng đờ, khiến diễn xuất càng ngày càng thiếu tự nhiên. Bộ phim Tịch mịch không đình xuân vãn dục chuyển thể từ tiểu thuyết ngôn tình có sự tham...

4 / Những cặp anh chị em nổi tiếng nhất làng giải trí KPOP

Những cặp anh chị em nổi tiếng nhất làng giải trí KPOP: Anh trai của Jiyeon (T-ara) thu hút với vẻ ngoài đáng yêu, đôi khi trông anh còn trẻ hơn cả cô em nổi tiếng của mình, Bang Yongguk (B.A.P) mang nhiều nét giống với gương mặt của cả anh trai và chị gái. Cô chị nghệ sĩ xăm hình gây chú ý với vẻ ngoài xăm trổ cá tính, Cô chị phát thanh viên của Chanyeol khá nổi tiếng trong cộng đồng fan EXO với vẻ ngoài xinh đẹp. Thậm chí Chanyeol còn được xem là phiên bản nam của chị gái, cho thấy mức độ giống nhau của hai chị em, Những bức ảnh thân thiết giữa Mino (Winner) và em gái luôn thu hút sự chú ý của các fan nhờ nhan sắc không kém gì thần tượng Kpop của cô nàng…. Những cặp anh chị em nổi tiếng nhất...

5 / Những chuyện tình lắm tai tiếng của nam thần tượng Hoa Ngữ

Những chuyện tình lắm tai tiếng của nam thần tượng Hoa Ngữ: Chàng thiếu gia giàu "nứt đất đổ vách" Vương Tư Thông thường được cư dân mạng khen là "mát tay" khi bất cứ hot girl nào quen anh đều nổi tiếng nhanh chóng. Là con trai của đại gia giàu nhất xứ Trung - Vương Kiện Lâm nên Vương Tư Thông luôn được rất nhiều người đẹp đeo bám. Thay vì lựa chọn các ngôi sao lớn thì anh chàng lại ưu ái cho những cô nàng hot girl để chia tay cho tiện Những chuyện tình lắm tai tiếng của nam thần tượng Hoa Ngữ 1. Vương Tư Thông Chàng thiếu gia giàu "nứt đất đổ vách" Vương Tư Thông thường được cư dân mạng khen là "mát tay" khi bất cứ hot girl nào quen anh đều nổi tiếng nhanh chóng. Là con trai của đại...