Cách làm gỏi nghêu với hoa chuối

10:17 16/06/2018

Cách làm gỏi nghêu với hoa chuối Thực hiện: Nghêu rửa sạch, luộc xăm xắp nước với nửa muỗng cà phê muối, sôi bùng lên vớt ra để ráo, lấy phần thịt nghêu. Bắp chuối rửa sạch bên ngoài, dùng dao 2 lưỡi bào mỏng theo chiều ngang, ngâm hoa chuối trong nước muối…

Cách làm gỏi nghêu với hoa chuối

Nghêu luộc lấy phần thịt, pha nước chấm chua ngọt trộn với hoa chuối vườn thái mỏng, ăn kèm với các món thịt kho hoặc làm mồi cho các ông lai rai đều rất ngon.

1. Nguyên liệu: Một kg nghêu vỏ, một bắp chuối vườn hoặc bắp chuối đã bào sẵn, một củ cải đỏ, rau răm, hành tím, tỏi, ớt, giấm, đường, nước mắm ngon, đậu phộng.

2. Thực hiện: Nghêu rửa sạch, luộc xăm xắp nước với nửa muỗng cà phê muối, sôi bùng lên vớt ra để ráo, lấy phần thịt nghêu. Bắp chuối rửa sạch bên ngoài, dùng dao 2 lưỡi bào mỏng theo chiều ngang, ngâm hoa chuối trong nước muối, vắt thêm một trái chanh để hoa chuối không bị đen, rửa sạch vớt ra để ráo nước. Củ cải đỏ gọt vỏ, tỉa hoa, ngâm vào nước giấm khoảng 20 phút, vớt ra để ráo. Hành tím lột vỏ, bào mỏng, phi vàng. Tỏi, ớt, rửa sạch, để ráo, băm nhuyễn. Rau răm rửa sạch, để ráo. Xem thêm các bài viết dạy nấu ăn tại chuyên mục món ngon mỗi ngày

Pha nước mắm trộn gỏi gồm 2 muỗng canh đường, một trái chanh, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh nước lọc, tỏi, ớt bằm nhuyễn, khuấy đều, rưới lên hoa chuối. Sau đó cho củ cải đỏ tỉa hoa ngâm giấm, thịt nghêu đã tách vỏ và rau răm vào trộn đều tay.

Xem tiếp:   Cách nấu cháo thịt bằm thơm ngon lạ miệng cho bé
11015136-970536046299624-18616-5551-4084

Lấy gỏi ra dĩa, thêm một ít đậu phộng lên trên là đã có thể thưởng thức. Ảnh: Vi Thảo

1 / DOHC trên Winner 150 và SOHC trên Exciter 150 khác nhau gì?

DOHC trên Winner 150 và SOHC trên Exciter 150 khác nhau gì? Mục đích chính của việc sử dụng động cơ DOHC trên Winner 150 nhằm tăng số lượng van trên mỗi xi lanh do loại động cơ này có thể bố trí 4 van trên mỗi xi lanh tương đối đơn giản, nhờ đó dễ dàng đạt tốc độ vòng quay lớn. Động cơ SOHC trên Exciter 150 thông thường chỉ được bố trí 2 van cho mỗi xi lanh, vẫn có thể dùng 3 van hoặc 4 van nhưng kết cấu truyền động sẽ rất phức tạp nên hiếm khi được áp dụng. Hộp số 6 cấp của Winner 150 khác gì so với 5 cấp của Exciter 150 Nên mua Honda Winner 150cc hay Exciter 150cc Ưu nhược điểm của xe Winner 150 và Exciter 150 DOHC trên Winner 150 và SOHC trên Exciter 150 khác nhau gì? Thời gian gần đây, thị...

2 / Những diễn viên trượt dốc sau khi giành Oscar

Những diễn viên trượt dốc sau khi giành Oscar: Sau khi được đề cử hay đoạt tượng vàng với những vai diễn ấn tượng, sự nghiệp điện ảnh của nhiều ngôi sao xuống dốc không phanh. - VnExpress Giải Trí>> Cô Quyên tiếp tục "lột" cùng hàng nóng mừng Tết đến>> Kiếm Rồng - Bộ phim tham vọng nhất của Thành Long>> Cô Quyên tiếp tục "lột" cùng hàng nóng mừng Tết đến 1. Cuba Gooding Jr. Sau khi giành được Oscar cho “Nam diễn viên phụ xuất sắc” với vai diễn trong bộ phim Jerry Maguire (1997), Cuba Gooding Jr. đánh mất luôn khả năng diễn xuất. Anh tiếp tục xuất hiện trong nhiều bộ phim lớn nhỏ khác nhau nhưng đều không được đánh giá cao, thậm chí còn ba lần...

3 / Phim Hậu Duệ Mặt Trời tập cuối sẽ kết thúc như thế nào?

Phim Hậu Duệ Mặt Trời tập cuối sẽ kết thúc như thế nào? Thông tin về kịch bản kết thúc phim Hậu Duệ Mặt Trời làn truyền gần đây đã khiến người hâm mộ điêu đứng và vô cùng sốt ruột. Thậm chí câu nói trong trailer phim “Đừng yêu người đàn ông cầm súng vì một ngày anh ta sẽ không bao giờ trở lại” cũng được “đào mộ” và trở nên “ăn nhập” với cái kết bi thảm.... Kim Ji Won nói gì về Song Joong Ki khi đóng Hậu Duệ Mặt Trời? Những sự thật thú vị về phim Hậu Duệ Mặt Trời có thể bạn chưa biết Sức hút Hậu Duệ Mặt Trời kéo Yoo Shi Jin thành soái ca khắp châu Á Phim Hậu Duệ Mặt Trời tập cuối sẽ kết thúc như thế nào? Thời gian gần đây, trên nhiều trang mạng xã...

4 / Xe Lead 125fi 2017 giá bao nhiêu? Đánh giá xe Lead 2017 của Honda

Xe Lead 125fi 2016 giá bao nhiêu? Đánh giá xe Lead 2016 của Honda mới nhất hôm nay. Về tổng thể, Lead 125 có đường nét sắc cạnh hơn thế hệ cũ, vẫn sử dụng hệ thống làm mát bằng dung dịch. Phiên bản Lead 2016 được Honda bổ sung thêm một tiện ích khá hiện đại và được đánh giá khá cao đó là đèn báo thay dầu, giúp khách hàng nữ dễ dàng quan sát và theo dõi hoạt động của xe tránh tình trạng cạn dầu, dầu đi lâu đã hỏng khiến ảnh hưởng đến hoạt động của động cơ. Giá bán xe Lead 2016 Honda phiên bản cao cấp Xe Honda Lead 125 phiên bản mới bán ra tại Việt Nam với bản tiêu chuẩn có giá 37,49 triệu đồng và bản cao cấp là 38,49 triệu. Lead 125 2016 được Honda bổ sung thêm 3 màu mới gồm...

5 / Thích hãng Honda, nên mua Lead 2017 hay xe Air Blade 2017?

Thích hãng Honda, nên mua Lead 2016 hay xe Air Blade 2016? Lead 2016 thon gọn nhưng vẫn giữ được “bản sắc” của mình khi tiên phong trong phân khúc xe máy tiện ích dành cho phụ nữ.  Honda Air Blade, cái tên làm người ta nghĩ ngay đến một dòng xe ga nổi tiếng của Honda, với kiểu dáng trang nhã, thanh lịch, phù hợp với khách hàng công sở hoặc đối tượng người tiêu dùng sử dụng với đa mục đích nhưng vẫn đảm bảo về độ bền, tiết kiệm và tiện ích. Honda Winner 150 giá bao nhiêu? giá xe  SH 2016, giá xe Vision 2016 giá xe Janus 2016, Yamaha Grande 2016, Yamaha NVX 2016 Exciter 175cc giá bao nhiêu, Đánh giá Exciter 150, Exciter 135 Thích hãng Honda, nên mua Lead 2016 hay xe Air Blade 2016? Lead 2016 là một trong những mẫu xe tiêu biểu...