Cách làm mề gà nướng sả ớt cực ngon mà lại tiết kiệm chi phí

23:30 18/06/2018

Cách làm mề gà nướng sả ớt cực ngon mà lại tiết kiệm chi phí: Mề gà nướng sả ớt rẻ, làm nhanh và bảo đảm rất ngon! Chấm mề gà nướng sả ớt với nước mắm chua ngọt, tương ớt hoạc ăn chung với cơm! Xếp xà lách rau thơm ra dĩa, cùng dưa leo, cà chua. Sau đó cho xiên mề vàng thơm lên rau. Khi ăn bạn cuốn mề gà với rau xà lách, tía tô cùng với dưa leo, cà chua…. Món mề gà nướng sả ớt giòn giòn, thơm nức mũi thêm chút cay cay thưởng thức trong mùa lạnh này thật tuyệt!

Cách làm mề gà nướng sả ớt không hề khó nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn này:

– 300 gr mề gà

– 1 nhánh sả băm; 3 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng băm; 1 củ hành tím băm; 1 muỗng cà phê mật ong; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh đường; 1/2 muỗng canh bốt nghệ; 1 muỗng canh xì dầu hay nước mắm.

Thực hiện:

Bước 1: Mề gà rửa nước lạnh có pha muối, nhồi bóp thật kĩ, sau đó xả qua nước lạnh và trụng sơ qua nước nóng cho mề hết hôi. Để ráo nước.

 Mề gà nướng sả ớt cay cay "sợ gì" trời lạnh - 1

Bước 2: Cho mề gà vào tô cùng với các gia vị hành, tỏi, nước mắm… Trộn đều và ướp 30 phút.

 Mề gà nướng sả ớt cay cay "sợ gì" trời lạnh - 2

[QUANGCAOGOOGLE ads=2][/QUANGCAOGOOGLE]

Bước 3: Xiên mề gà vào que xiên thịt. Rồi xếp lên khay hay vỉ nướng.

Xem tiếp:   Chia sẻ bí quyết làm bánh Kem sinh nhật từ bắp tươi

 Mề gà nướng sả ớt cay cay "sợ gì" trời lạnh - 3

Bước 4: Mở lò nướng 230 -240 độ trước 10 phút, sau đó cho khay mề gà vào nướng mỗi bên 15 phút là mề chín và vàng mặt. xem thêm các món ngon mỗi ngày khác

 Mề gà nướng sả ớt cay cay "sợ gì" trời lạnh - 4

Xếp xà lách rau thơm ra dĩa, cùng dưa leo, cà chua. Sau đó cho xiên mề vàng thơm lên rau. Khi ăn bạn cuốn mề gà với rau xà lách, tía tô cùng với dưa leo, cà chua….

 Mề gà nướng sả ớt cay cay "sợ gì" trời lạnh - 5

Chấm mề gà nướng sả ớt với nước mắm chua ngọt, tương ớt hoạc ăn chung với cơm!

 Mề gà nướng sả ớt cay cay "sợ gì" trời lạnh - 6

 Mề gà nướng sả ớt cay cay "sợ gì" trời lạnh - 7

Mề gà nướng sả ớt rẻ, làm nhanh và bảo đảm rất ngon!

 Mề gà nướng sả ớt cay cay "sợ gì" trời lạnh - 8

 Mề gà nướng sả ớt cay cay "sợ gì" trời lạnh - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mề gà nướng sả ớt!

Tóm tắt công thức làm mề gà nướng Sả ớt:

Món mề gà nướng sả ớt giòn giòn, thơm nức mũi thêm chút cay cay thưởng thức trong mùa lạnh này thật tuyệt.

  • Bước 1: Mề gà rửa nước lạnh có pha muối, nhồi bóp thật kĩ, sau đó xả qua nước lạnh và trụng sơ qua nước nóng cho mề hết hôi. Để ráo nước.
  • Bước 2: Cho mề gà vào tô cùng với các gia vị hành, tỏi, nước mắm… Trộn đều và ướp 30 phút.
  • Bước 3: Xiên mề gà vào que xiên thịt. Rồi xếp lên khay hay vỉ nướng.
  • Bước 4: Mở lò nướng 230 -240 độ trước 10 phút, sau đó cho khay mề gà vào nướng mỗi bên 15 phút là mề chín và vàng mặt.
Xem tiếp:   Cách làm thịt áp chảo tẩm húng lìu cực kỳ thơm ngon theo kiểu miền Bắc

Một số tác dụng của mề gà ít người biết: Lương y Nguyễn Đức Nghĩa, Hội Dược liệu TPHCM trả lời: Khi giết gà lấy thịt người ta thường bóc lớp màng màu vàng mặt trong dạ dày gà hay gọi là mề phơi khô để dành. Màng mề gà còn có tên kê nội kim, kê hoàng bì, kê chuẩn bì. Khi dùng đem đốt tồn tính hoặc sao vàng với cát cho phồng lên, tuỳ theo kinh nghiệm và cách chữa trị. Muốn chữa mụn nhọt sau lưng (hậu bối) lấy màng mề gà phơi khô, tán mịn trộn dầu mè bôi ngày 2 – 3 lần không hạn chế. Viêm niêm mạc miệng, cổ họng, sưng amidal, lấy kê nội kim đốt thành than tán mịn trộn với mật ong bôi nơi bị viêm và nuốt dần, ngày dùng 2 – 8g, dùng liên tục từ 3 – 7 ngày. Ăn uống chậm tiêu, bụng đầy trướng, viêm đại tràng mãn tính lấy kê nội kim (sao với cát, sau đó rây bỏ cát) ngày dùng 6 – 12g tán bột chia 3 – 4 lần uống. Trẻ em dùng 1/3 liều.

1 / Loạt ảnh mỹ nam Hàn Quốc có dáng chuẩn và cơ thể săn chắc gây sốt

Loạt ảnh mỹ nam Hàn Quốc có dáng chuẩn và cơ thể săn chắc gây sốt: Ngoài chiều cao đáng mơ ước cùng gương mặt đầy sức cuốn hút,Sehun (EXO) còn có gu thẩm mĩ cực tốt giúp anh luôn tỏa sáng mỗi khi xuất hiện.Chẳng trách vì sao mà từ khi ra mắt đến nay, Kai (EXO) luôn là một trong những thành viên được yêu thích nhất nhóm. Dù hoa hòe hay lịch lãm trông anh cũng tỏa sáng ngời ngời thu hút ánh nhìn của mọi người xung quanh. Loạt ảnh mỹ nam Hàn Quốc có dáng chuẩn và cơ thể săn chắc gây sốt: Ngoài việc sở hữu thân hình săn chắc, các mĩ nam này còn khiến các fan “chết mê” nhờ phong cách thời trang cực kì ổn của mình. Cùng xem qua họ là ai nhé! [QUANGCAOGOOGLE ads=2][/QUANGCAOGOOGLE] Ngoài...

2 / Chia sẻ bí quyết làm ruốc chay từ nấm hương cực kỳ đơn giản

Chia sẻ bí quyết làm ruốc chay từ nấm hương cực kỳ đơn giản: Để làm được ruốc nấm ngon, khâu chọn mua nấm rất quan trọng, nên chọn loại chân nấm dài, nhỏ, vàng, có mùi thơm nhẹ. Ruốc nấm tự làm không có chất bảo quản, nên sử dụng hết trong vòng hai tháng. Vì vậy, mỗi lần làm bạn đừng nên tham lam mà làm quá nhiều nhé. Không nên sao ruốc quá kĩ sẽ làm ruốc bị khô và dai, chỉ nên sao cho sợi nấm vừa độ vàng, vẫn giữ được độ ngọt, hơi giòn sần sật. Chia sẻ bí quyết làm ruốc chay từ nấm hương cực kỳ đơn giản Tóm tắt: Ruốc chay từ Nấm hương không những ngon mà còn rất thơm nữa. Là một món ăn chay nhưng khi dùng với cơm thì cũng thật là tuyệt vời bạn nhé. Thường thì...

3 / Những sao Hàn hiện đại có ngoại hình giống nhân vật lịch sử

Với nhan sắc điển trai “không tỳ vết”, Suho (EXO) còn chứng tỏ bản thân sở hữu vẻ hoàng tộc cao quý khi được đánh giá là “bản sao thời hiện đại” của Lee Woo – hoàng tử cuối cùng của nước Đại Hàn Dân Quốc. Sulli (f(x)) từng trở thành đề tài nóng được bàn tán rầm rộ khi cư dân mạng phát hiện cô và Lee Nan Hyang – tài nữ đầu thế kỷ 20 của Hàn Quốc, giống nhau đến lạ kỳ. Từ hình dạng khuôn mặt, đến mắt, mũi, miệng, cả hai đều không khác nhau là mấy. Sau khi những hình ảnh này được lan truyền, nhiều người đánh giá Sulli chính là “kiếp sau” hoàn hảo của Lee Na Hyang. Những sao Hàn hiện đại có ngoại hình giống nhân vật lịch sử Dù sống cách nhau đến tận nhiều thế kỷ...

4 / Những món ăn quen thuộc trong các bộ phim Hàn Quốc

Những món ăn quen thuộc trong các bộ phim Hàn Quốc: Hình ảnh quen thuộc trong nhiều bộ phim Hàn Quốc là cảnh các nhân vật ăn thịt nướng và uống rượu sochu. Thịt nướng ở Hàn Quốc nổi tiếng hơn cả phải kể tới Samyeopsal. Cái tên Samyeopsal theo nghĩa đen là "ba lớp thịt"... Những món ăn quen thuộc trong các bộ phim Hàn Quốc Nếu gặp một ai đó nói rằng họ yêu thích món ăn Hàn Quốc, rất có thể họ đang nói tới món thịt nướng. Các món thịt nướng là một phần hình ảnh gắn bó với văn hóa Hàn và gần như có mặt trong mọi bộ phim xứ kim chi. Hình ảnh quen thuộc trong nhiều bộ phim Hàn Quốc là cảnh các nhân vật ăn thịt nướng và uống rượu sochu (Ảnh: Phim Sắc đẹp ngàn cân) Thịt...

5 / Nên mua Yamaha NVX, Honda PCX 2017 hay Honda SH 150?

Nên mua Yamaha NVX, Honda PCX 2016 hay Honda SH 150? Yamaha không cho biết xe sẽ được dùng động cơ nào, tuy nhiên qua quan sát thực tế, cỗ máy này khá giống với loại lắp trên NMX 2016, có dung tích 150 cc. Yamaha NVX - mẫu xe ga cỡ lớn dành cho nam trang bị động cơ Blue Core 150 phân khối sẽ được trình làng tại Việt Nam trong năm nay. NVX 2016 là mẫu xe có thiết kế khá hầm hố, hướng tới người dùng nam giới với các đường nét thiết kế trên xe khá thể thao, với những chi tiết nhựa sắc cạnh và phần yên xe vuốt nhọn, dốc về phía trước. So sánh, đánh giá Yamaha NVX 150 2016 vs Honda PCX 2016 So sánh Yamaha NVX và Honda PCX 2016, SH 150 Bảng giá xe tay ga Honda, Yamaha, Suzuki, Piaggio 2016 Đánh giá Yamaha NVX 2016, Honda PCX 2016...