Cách làm món Gà rán sốt chua ngọt thơm ngon ngay tại nhà

23:50 24/05/2018

Cách làm món Gà rán sốt chua ngọt thơm ngon ngay tại nhà: Chia sẻ bí quyết và cách làm món Gà sốt chua ngọt và cách làm món Gà Quay – Đây là những món ăn nhanh, đầy đủ dưỡng chất và chắc chắn sẽ hấp dẫn vô cùng đối với những người thân yêu trong gia đình bạn. Gà rán xốt chua ngọt ăn kèm bánh mì thực sự phù hợp cho một bữa sáng gia đình đủ chất để ngày làm việc thêm hiệu quả.

Phần 1: Chia sẻ bí quyết – Cách làm món Gà rán sốt chua ngọt

Món gà rán với sốt chanh chua chua ngòn ngọt sẽ làm bạn chỉ muốn ăn hoài thôi. Để làm gà rán sốt chanh, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Loading...
Ngon ngất ngây với gà rán phủ sốt chanh chua ngọt 1 – 400g thịt ức gà
– 70g bột ngô, 70g bột mì
– 5g vừng trắng rangSốt ướp:
– 15ml xì dầu, 15ml rượu trắng
– 15g bột ngôSốt chanh:
– 1 quả chanh vàng
– 30g đường, một nhúm muối
– 75ml nước, 15g bột ngô

Cách làm gà rán sốt chanh như sau:

Ngon ngất ngây với gà rán phủ sốt chanh chua ngọt 2 Bước 1:

– Đầu tiên, bạn cho gà vào tô rồi ướp với các nguyên liệu làm sốt ướp. Bột ngô ở đây sẽ giúp gà không bị ra nhiều nước trong khi ướp.

Ngon ngất ngây với gà rán phủ sốt chanh chua ngọt 3 Bước 2:

– Chúng ta cần ướp thịt trong 30′ nhé!

Ngon ngất ngây với gà rán phủ sốt chanh chua ngọt 4 Bước 3:

– Để làm sốt chanh, bạn vắt nước cốt chanh, đường, nước, bột ngô và muối vào nồi. Chú ý là cần sử dụng chanh vàng để sốt không bị đắng nhé!

Ngon ngất ngây với gà rán phủ sốt chanh chua ngọt 5 Bước 4:

– Đun trên bếp ở lửa nhỏ cho đến khi sốt đặc lại.

Ngon ngất ngây với gà rán phủ sốt chanh chua ngọt 6 Bước 5:

– Trong một tô sạch, bạn cho 70g bột ngô và 70g bột mì vào với nhau.

Ngon ngất ngây với gà rán phủ sốt chanh chua ngọt 7 Bước 6:

– Lần lượt áo từng miếng gà qua 1 lớp bột rồi để ra đĩa.

Ngon ngất ngây với gà rán phủ sốt chanh chua ngọt 8 Bước 7:

– Đem rán thịt gà trong chảo dầu nóng, cho đến khi gà chuyển vàng như hình thì gắp ra, để cho ráo dầu.

Ngon ngất ngây với gà rán phủ sốt chanh chua ngọt 9 Bước 8:

– Cuối cùng, bạn chỉ cần trộn sốt chanh cùng với thịt gà nữa là xong rồi.

Trước khi ăn, bạn nhớ rắc thêm một ít vừng rang lên trên nữa nhé!

Ngon ngất ngây với gà rán phủ sốt chanh chua ngọt 10

Món gà rán với sốt chanh chua ngọt này hẳn sẽ đưa cơm lắm luôn!

Ngon ngất ngây với gà rán phủ sốt chanh chua ngọt 11
Ăn kèm với rau luộc và cơm nóng thì hết ý luôn đó!

Ngon ngất ngây với gà rán phủ sốt chanh chua ngọt 12
Cùng thử nghiệm ngay công thức gà rán mới lạ ngon cơm này nào!

Phần 2: Chia sẻ cách làm món Gà Quay:

Nguyên liệu cho món gà sốt chua ngọt: (ko phải ga quay) 450 g đùi gà, thêm dầu hào, 2 hành củ, 6 tỏi ta, gia vị tiêu bột ngọt, bột nêm, ít nước mắm, 1 quả chanh tươi, 1 quả cà chua, 1 quả dưa chuột

Cách làm đùi gà quay

Đùi gà phải được rửa sạch, sau đó để ráo rồi dùng miếng vải màn thấm cho khô nước. Sau đó các bạn cho thịt gà vào bát to rồi ướp cùng hành, tỏi đập dập. Sau đó nêm nếm gia vị, bột nêm, và dầu hào. (Các bạn chú ý: khi ướp thịt không nên cho nước mắm và đường).

Chia sẻ cách làm món Gà Quay

Chia sẻ cách làm món Gà Quay

Các bạn pha chế nước xốt: 2 thìa cà phê đường + 2 thìa café nước mắm ngon (loại không quá mặn, bởi nước mắm cho vào nước xốt chủ yếu giúp làm dậy mùi của món ăn, vì vậy không nên nêm quá nhiều vì bản thân thịt gà đã đậm đà khi bạn ướp chúng trước đó) + 1/3 bát nước (bát ăn cơm) + ¼ quả chanh (1 thìa café dấm hoặc 1 quả quất). Khuấy đều hỗn hợp cho tan hết đường. Hỗn hợp trên sẽ được dùng sau khi gà rán xong. Bắc chảo mỡ, khi mỡ nóng già, cho gà đã ngấm gia vị vào. Lửa để to.

Thịt gà sẽ nhanh chóng vàng mặt (sau khoảng 5 phút), khi mặt dưới đã vàng rộm, bạn mới nên lật để rán vàng tiếp mặt sau. Khi thịt gà đã được rán vàng hai mặt, bạn đổ tiếp nước xốt đã được pha chế từ trước vào, vặn nhỏ lửa (để liu riu). Thỉnh thoảng đảo mặt miếng thịt cho nước xốt ngấm đều. Để như vậy khoảng 10 phút là món ăn của bạn được hoàn tất.

Các trang trí để bày món ra: Thịt gà thái miếng nhỏ, bày ra đĩa, rưới nước xốt lên trên. Dọn ăn kèm bánh mì, cà chua, dưa chuột, xà-lách.

Đây là món ăn nhanh, đầy đủ dưỡng chất và chắc chắn sẽ hấp dẫn vô cùng đối với những người thân yêu trong gia đình bạn. Gà rán xốt chua ngọt ăn kèm bánh mì thực sự phù hợp cho một bữa sáng gia đình đủ chất để ngày làm việc thêm hiệu quả.

Tag: gà quay, gà rán, gà chiên, cánh gà chiên nước mắm, đùi gà nướng, cách làm gà nướng, cách quay gà, gà sốt chua ngọt

Xem tiếp:   Cách làm thịt gà xiên nướng phết bơ

1 / Sở thích của 12 thành viên nhóm nhạc EXO là gì?

Sở thích 12 thành viên nhóm nhạc EXO là gì? Aegyo đối với Baekhyun chính là “con át chủ bài”. Nếu anh chàng không thể thắng trong những cuộc đấu khẩu, Baekhyun liền dùng tới bạo lực, nếu bạo lực cũng thất bại, chàng ta liền sử dụng aegyo!!! Baekhyun thích làm 3 điều: Ăn, ngủ và đánh Chanyeol trong khi đó Chanyeol cũng thích làm 3 điều là ăn, ngủ và bắt nạt Baekhyun. Kênh giải trí, nhóm nhạc Hàn Quốc, nhóm EXO [caption id="attachment_17263" align="alignnone" width="640"] HyunAh, EXO, hình ảnh nhóm EXO 2015, các thành viên nhóm EXO, tin tức nhóm EXO, ai được yêu thích nhất trong nhóm EXO,tìm hiểu về exo,diễn viên họ kim hàn quốc[/caption] A – Aegyo và Ăn Nói về 3 điều bản thân thích làm, Chanyeol và Baekhyun đều chọn......

2 / Đánh giá tử vi ngày 11/5/2017 của 12 chòm sao cung hoàng đạo

Đánh giá tử vi ngày 11/5/2016 của 12 chòm sao cung hoàng đạo: Nói về Sư Tử vẫn còn chịu rất nhiều cám dỗ từ việc nằm lì trên giường mặc dù trời đã sáng từ rất lâu. Chuyện đó cũng hoàn toàn tốt thôi, bởi dường như đã một khoảng thời gian dài bạn không thể làm việc ấy, khi cuộc sống ngày thường quá bận rộn. Và thật sự là ngày hôm nay bạn cũng chẳng có quá nhiều việc quan trọng cần giải quyết. Tuy nhiên, hãy cố gắng tạo cho mình một nhịp sinh hoạt điều độ, chuyện đó rất tốt cho sức khỏe của bạn. Con số may mắn của Sư Tử ngày 11/5/2016 là 6, 24. Tử vi tháng 5/2016 của 12 cung hoàng đạo Đánh giá tử vi ngày 11/5/2016 của 12 cung hoàng đạo Xem bói tử vi ngày 11/5/2016 của 12 cung...

3 / Danh sách 10 kiểu tóc ngắn đẹp nhất 2017 của sao nữ Hàn Quốc

Top 10 kiểu tóc ngắn đẹp nhất 2016 của sao nữ Hàn Quốc: Tóc bob rất trẻ trung và năng động là lựa chọn hoàn hảo dành cho nàng tóc mỏng. Với nhiều biến tấu khác nhau như tỉa lớp, uốn xoăn, duỗi cụp, đánh rối… đều giúp nàng che đi nhược điểm tóc mỏng manh đấy.... Xem thêm những kiểu tóc mái thưa – tóc mái bằng – tóc ngang vai – tóc đuôi ngựa đẹp nhất 2016 Kiểu tóc ngắn Hàn Quốc hợp với khuôn mặt nào? Top 10 kiểu tóc ngắn đẹp nhất 2016 của sao nữ Hàn Quốc Kiểu tóc ngắn Hàn quốc đẹp 2016 cho cô nàng cuốn hút như sao Kpop. Tóc ngắn Hàn Quốc đang là xu hướng thời trang tóc hot nhất mùa hè 2016 và được ưa thích bởi sự dễ thương, cá tính, năng động và thoáng mát. Với ưu...

4 / 16 việc bạn nên làm khi có 1 đứa bạn thân!

16 việc bạn nên làm khi có 1 đứa bạn thân!  Bạn thân sẽ không bao giờ ngại ngần mà "xả" vào mặt bạn: "Bộ đồ mày mặc xấu ma chê quỷ hờn". "Mày bị hôi nách à?"...vân vân và vân vân. Đừng đau lòng. Việc duy nhất bạn cần làm là nghe theo nó vì chỉ có bạn thân mới là người luôn nói sự thật. Chẳng cần gọi điện: "Giờ tao qua nha?", bạn cứ thế phi thẳng qua nhà của nó. Không có nó ở nhà ư? Xin phụ huynh cho vô phòng nằm ngủ chờ nó về, hoặc thậm chí còn ung dung ngồi xem tivi, ăn sữa chua mà bác gái làm cho nữa. Cảm giác thân thương và quen thuộc chính là đây. Những cậu bạn thân “như người yêu” trong phim Hàn Quốc Những Sao Hàn được xem là chuẩn mực để làm bạn thân 16 điều...

5 / Danh sách 10 Exciter 150 độ đẹp được xem nhiều nhất trong thời gian qua

Top 10 Exciter 150 độ đẹp được xem nhiều nhất trong thời gian qua: Exciter 150 độ đầu tiên trên thế giới. Yamaha gọi nó là T150, nguyên mẫu thử nghiệm của dòng xe côn tay cỡ nhỏ do hãng xe Nhật Bản sản xuất. So với Exciter 150 tiêu chuẩn, phiên bản M1 được áp dụng công nghệ dành cho đường đua cùng nhiều món đồ chơi hàng hiệu như cặp phuộc upside-down, phanh đĩa trên Yamaha R6, ống xả MotoGP, yên solo, bình xăng lộ ra ngoài. Kiểu dáng trên Exciter M1 trở thành nguồn cảm hứng cho nhiều bản độ sau này. SH mode 125 2016 và Honda SH 150cc 2016 giá bao nhiêu? Xe Vision 2016 giá bao nhiêu? Cận cảnh Exciter 150 độ và Exciter 250 độ khủng Ngắm Exciter 150 độ tem xe theo phong cách mới Top 10 Exciter 150 độ đẹp được...