Cách nấu món chay: Bún xào tàu hũ ky và nấm linh chi

22:41 16/06/2018

Cách nấu món chay: Bún xào tàu hũ ky và nấm linh chi: Bún xào chay là món ăn thơm ngon không kém gì bún xào mặm đâu nhé. Bún xào chay có thể dùng cho tất cả mọi người và có hàm lượng vitamin cao ít chất béo nên vừa giúp sáng da lại vừa đẹp dáng. Hàng năm vào ngày rằm một số bạn có truyền thống ăn chay cho thanh tịnh thì chọn bún xào chay là tuyệt vời nhất. Cách chế biến cũng đơn giản và khá nhanh nên các bạn có thể làm tại nhà hay bất cứ ở đâu.

Kênh giải trí, dạy nấu ăn, bún xào chay

Cách làm bún xào chay ngon thơm ngày rằm:

Cách làm bún xào chay sau đây rất thích hợp để nấu trong những ngày rằm như thế này. Nhưng nếu bạn đã ngán các món mặn thì món chay này cũng là cách để đổi khẩu vị đấy bạn nhé! Với nguyên liệu chủ yếu là rau, củ, quả, nên có vị ngọt dễ ăn. Không chỉ vậy cách nấu bún gạo xào chay lại rất đơn giản và nhanh chóng. Vậy bạn còn chờ gì nữa mà không cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày của Kenhgiaitri.Việt Nam! vào bếp làm ngay món chay này.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bún gạo khô: 200g;
+ Đậu hũ chiên: 1 miếng;
+ Tàu hũ ki: 1 miếng;
+ Cà rốt: 2 củ;
+ Nấm linh chi: 50g;
+ Cần tây, hành boro;
+ Ớt, sa tế, muối, hành, tiêu, bột ngọt, nước tương.

Xem tiếp:   Cách làm dưa giá giòn ngon, có màu sắc bắt mắt

Cách làm món bún xào chay ( Món chay)

Bước 1: Trong cách cách nấu bún xào chay, trước hết bạn phải sơ chế các nguyên liệu. Bạn đem bún gạo ngâm 10 phút vào nước rồi vớt ra để ráo. Cà rốt, cần tây, hành boro đem rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ và xắt sợi, băm nhỏ hành poaro còn cần tây thì cắt thành sợi nhỏ. Tiếp theo bạn cắt lát đậu hũ chiên rồi đem chiên lại và cắt sợi. Tàu hũ ki thì cũng cắt sợi và chiên giòn.

Bún xào tàu hũ ky và nấm linh chi

Bún xào tàu hũ ky và nấm linh chi

Bước 2: Để có cách làm bún xào chay ngon, thì công đoạn làm nước sốt rất quan trọng. Bạn lấy một bát nhỏ pha hỗn hợp gồm: 1 thìa nước tương, ½ thìa muối, ½ muôi đường và 1,5 thìa bột ngọt sau đó khuấy đều lên.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho một lượng dầu vừa đủ vào. Khi dầu nóng thì cho hành boro vào phi thơm rồi cho tàu hũ ki, nấm, cần tây và cà rốt vào xào, đảo đều tay. Trong cách làm bún khô xào chay, bạn cần chú ý công đoạn này, phải nhanh đảo đều để nguyên liệu không bị cháy.

Bước 4: Công đoạn cuối cùng của cách làm bún gạo xào chay chính là xào bún. Bạn bắc chảo lên bếp cùng ít dầu đun nóng, cho đậu hũ chiên và hỗn hợp sốt vừa pha vào xào khoảng 3 phút rồi cho bún vào xào cùng 1 muỗng sa tế. Đảo đều và tắt bếp.

Xem tiếp:   Cách làm mì xào hải sản và mì xào thập cẩm ngon như ở nhà hàng

Đến đây thì cách nấu món bún xào chay vẫn chưa hoàn thiện đâu, món này nên ăn nóng cùng chút tiêu và nước sốt tương với ớt, vậy nên bạn cần tham khảo thêm cách làm nước tương ăn bún xào chay nữa nhé. Không chỉ vậy, nếu bạn ăn kèm rau sống, dưa góp hay salad cà chua cũng đều rất ngon.

Với vài phút trong bếp, bạn đã có thể chế biến một món ăn hấp dẫn dành cho cả nhà rồi đó. Ngoài ra bạn cũng có thể tìm hiểu cách làm bún thịt xào chay nữa nhé. Đây là một món ăn thật thích hợp cho những ngày chán cơm đó, có thể ăn vào bữa sáng hay tối đều được. Chúc bạn thành công với cách làm bún xào chay trong những ngày rằm này nhé!

Lưu ý về công thức làm món Bún gạo xào chay được ngon nhất:

Sơ chế Bún ngâm nước ấm cho mềm: Cà rốt,  hành ba rô băm nhỏ Cần tây cắt sợi Tàu hủ ky cắt sợi chiên giòn Tàu hủ cắt sợi chiên giòn Cho 1/2 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, 2 muỗng bột ngọt và 1 muỗng nước tương vào trong chén trộn đều cho tan hết

Xào bún: Cho dầu vào chảo sau đó phi thơm hành rồi cho cà rốt, cần tây, tàu hủ, nấm vào xào. Khi cà rốt chín tới cho nước tương pha sẵn vào sau đó cho bún vào xào chung, đảo đều tay và xào cho gia vị ngấm thì cho 1 muỗng sa tế vào đảo đều tắt bế.

Xem tiếp:   Cách làm mứt dừa nhiều màu sắc và cực ngon cho ngày tết

Bún xào chay thật thơm ngon và thật đơn giản đúng không nào. Hương vị của bún thật hấp dẫn khiến chúng ta không thể nào cưỡng lại được. từ nay mỗi khi rằm tới chúng ta không phải ra quán ăn chay nữa mà chỉ mất 10 phút là đã có món bún xào chay thơm ngon mà hợp vệ sinh rồi!

Xem video dạy nấy bún gạo xào chay:

Tag: dạy nấu ăn, bún xào, cách nấu bún xào, cách làm bún xào chay, cách nấu món chay, những món chay ngon

1 / Changmin thu hút sự chú ý với dòng chữ “Sorry girls, I only date models” trên áo

Changmin thu hút sự chú ý với dòng chữ  “Sorry girls, I only date models” trên áo. Sau khi kết thúc hai đêm của tour diễn SMTown Live World Tour ở Tokyo vào dịp cuối tuần vừa rồi, anh chàng Changmin đã vội vã bay chuyến sớm nhất để trở về Hàn Quốc vào sáng nay. Đặc biệt, khi xuất hiện tại sân bay, Changmin đã thu hút không ít sự chú ý vì chiếc áo phông có dòng slogan “bá đạo” với nội dung: “Sorry girls, I only date models” (Tạm dịch: Xin lỗi các nàng nhé, anh chỉ hẹn hò với người mẫu thôi). Changmin thu hút sự chú ý với dòng chữ  “Sorry girls, I only date models” trên áo Changmin và chiếc áo “bá đạo” của mình Những bức ảnh chụp Changmin với chiếc áo phông ngộ nghĩnh này được các fan truyền...

2 / Cách đặt tên ở nhà cho con trai gái hay và dễ gọi

Cách đặt tên ở nhà cho con trai gái hay và dễ gọi: Một em bé ra đời, ngoài việc chọn lựa tên khai sinh cho con thì đặt tên ở nhà cho con cũng khiến các bố mẹ mất nhiều thời gian đắn đo, suy nghĩ. Đôi khi, quá trình tìm tên ở nhà hay cho bé có thể gây ra tranh cãi trong gia đình. Để giúp con yêu có được cái tên ở nhà xinh xắn, đáng yêu và ưng ý nhất, bố mẹ có thể tham khảo những cái tên đang phổ biến dưới đây: Đặt tên cho con - tên đẹp cho con trai - tên đẹp cho con gái Sinh con năm 2017, sinh con năm 2018 có tốt không? Đặt tên ở nhà cho bé: Không đơn giản như bạn nghĩ! Đôi khi, việc chọn tên ở nhà của bé cũng gây tranh cãi cho các thành viên trong gia đình. Một thành viên có nick...

3 / Đánh giá Chevrolet Camaro SS 2017: Mẫu xe thể thao đầy mạnh mẽ

Đánh giá Chevrolet Camaro SS 2016: Mẫu xe thể thao đầy mạnh mẽ: Camaro 2016 phiên bản SS sẽ được trang bị đèn pha Xenon cùng dải đèn LED chiếu sáng ban ngày.  Phiên bản Chevrolet Camaro SS 2016 trông thanh mảnh và thể thao hơn, thiên về phong cách của một chiếc xe thể thao coupe đầy mạnh mẽ và nam tính. Chiều dài của xe Chevrolet Camaro SS 2016 bớt đi 56 mm, trong khi chiều cao và chiều rộng cũng giảm đi 25 mm. Camaro 2016 phiên bản RS và SS sẽ được trang bị đèn pha Xenon cùng dải đèn LED chiếu sáng ban ngày Đánh giá xe Chevrolet Trailblazer 2017, Toyota Fortuner 2017 Giá xe Honda Civic 2017, Hyundai Grand i10 2017 Kia Cerato 2016, Hyundai i20 2016 giá bao nhiêu Đánh giá xe Chevrolet Camaro SS 2016 Bên cạnh những cái tên mới như Silverado...

4 / Giá bán xe Honda Vision 2015 tháng 11/2015 tại các đại lý

Giá bán xe Honda Vision 2015 tháng 11/2015 tại các đại lý: Vision là dòng xe tay ga phổ thông được Honda trình làng năm 2010 và ra mắt thị trường Việt Nam một năm sau đó. Vision nhỏ gọn, phù hợp với việc di chuyển trên những con phố đông đúc, kết hợp giữa tính tiên dụng và yếu tố thời trang. Tại Việt Nam, đến nay có khoảng 840.000 chiếc Vision được bán ra. Tính đến đầu tháng 11/2015, Giá xe Honda Vision 2015 mới nhất giữa mức giá công bố và giá đại lý đã chênh lệch khá nhiều so với thời điểm mới ra mắt tháng trước, chi tiết ... Đánh giá xe Honda Vision 2015 mới ra mắt Giá bán xe Honda Vision 2015 tháng 11/2015 tại các đại lý: Tại Việt Nam, hiện Honda đang có các nhà máy sản xuất và lắp ráp tại Vĩnh...

5 / 20 kiểu tóc nam Hàn Quốc đẹp nhất hiện nay

20 kiểu tóc nam Hàn Quốc đẹp nhất hiện nay: Xu hướng tóc nam Hàn quốc luôn được nhiều bạn trẻ chào đón và áp dụng rất thành công bởi nó là sự thay đổi và biến hóa không ngừng qua nhiều mùa, nhiều thời điểm, nhiều hoàn cảnh khác nhau. Nếu bạn là fan Kpop và thích thú với nhiều trải nghiệm mới trong phong cách làm đẹp cho mái tóc mỗi ngày thì đừng bỏ lỡ nhiều gợi ý về style tóc cực kì mạnh mẽ, cổ điển pha lẫn hiện đại như thế này. 20 kiểu tóc nam đẹp & được yêu thích nhất mùa hè 2016 Nam mặt tròn nên để kiểu tóc gì đẹp? 6 kiểu tóc xoăn đẹp của các nam thần tượng KPOP năm 2015 – 2016 Những màu tóc nhuộm đẹp nhất 2016 bạn nên thử 20 kiểu tóc nam đẹp phong...