Món ngon mỗi ngày

Món ngon mỗi ngày

Cách làm thịt áp chảo tẩm húng lìu cực kỳ thơm ngon theo kiểu miền Bắc

Cách làm thịt áp chảo tẩm húng lìu cực kỳ thơm ngon theo kiểu miền Bắc. Đầu tiên rửa sạch thịt rồi cắt thịt thành dải như trong hình. Đong các gia vị mắm, đường, húng lìu, tiêu, muối vào một cái bát rồi trộn cùng hành khô băm nhỏ, Sau đó “mát xa” xoa đều bát gia vị vào thịt để thịt ngấm gia vị vào các mặt.Ướp ít nhất 2 tiếng đồng hồ. Tớ thường ướp ở ngoài nhiệt độ phòng chừng 15 phút rồi cho vào tủ lạnh ướp qua đêm thì thịt sẽ rất thấm. Thịt tẩm húng lìu áp chảo ngày mưa: Món thịt tẩm húng lìu áp chảo thơm nức, nóng hổi sẽ khiến bữa cơm ngày mưa thêm hấp dẫn. (more…)

Cách nấu phở bò theo kiểu miền bắc (Phở Bắc)

Cách nấu phở bò theo kiểu miền Bắc, Học cách nấu phở bò ngon hảo hạng tại nhà đảm bảo vệ sinh và thơm ngon theo cách truyền thống của người hà Nội. Phở bò được nấu từ các nguyên liệu và gia vị khá truyền thống như gừng, hành khô và nước dùng từ xương ống bò. Đối với người Hà Nội thì phở bò dường như trở thành món ăn thân quen đá đỗi. Cách nấu phở bò ngon là cách nấu của những lão niên cao tuổi miền Bắc, nắm trong tay công thức nấu gia truyền. Có 2 giả thuyết về nguồn gốc phát tích của món phở, một là phở có nguồn gốc từ Hà Nội rồi được lưu truyền ra khắp cả nước, hai cho rằng phở bò xuất hiện đầu tiên ở vùng Nam Định. Hiện nay còn nhiều tranh cãi tuy nhiên không thể phủ nhận rằng cách nấu phở bò ngon chính từ những “nghệ nhân nấu...

5 cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé ăn dặm giai đoạn 7 đến 9 tháng

5 cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé ăn dặm giai đoạn 7 đến 9 tháng:  Chọn thịt bò cho bé ăn dặm thì bạn nên chọn thịt bò thăn phần lưng bò mềm, không bị dai vì không có nhiều gân hoặc bó cơ như thịt bắp hoặc vai. Thịt bò rửa sạch rồi thái mỏng như thái xào rồi cho vào máy xay nhuyễn. Nếu mẹ không có điều kiện bữa nào xay và nấu bữa ấy (vì mỗi lần xay có một xíu rất mất công), mẹ xay nhiều để chia vào khay ô dùng dần trong tuần. (more…)

Cách nấu cơm tấm Sài Gòn đơn giản nhưng cực ngon

Cách nấu cơm tấm Sài Gòn đơn giản nhưng cực ngon: Cơm tấm xuất phát từ những món ăn của tầng lớp bình dân, nhưng rồi hương vị ngon lành tuyệt vời của nó được nhiều người ưa thích, không còn phân biệt thực khách với món ăn này. Có thể là người bình dân, người giàu, dân trong nước hay du khách nước ngoài đều biết đến cơm tấm như món ăn hông thể bỏ qua khi đến với Sài Gòn. (more…)

Cách nấu Hủ tiếu cực ngon cho gia đình 4 người

Cách nấu Hủ tiếu cực ngon cho gia đình 4 người: Chuẩn bị nước hầm. Nấu nửa nồi nước, khi nước vừa sôi thì cho thịt vào, nấu chín rồi sau đó đổ bỏ nước. Việc thay nước sẽ giúp nước dùng được trong. Nấu nồi nước thứ hai, cho ngay thịt, củ cải trắng, cà rốt, hành củ vào nồi nước thứ hai. Hầm trong khoảng 2 giờ. (more…)

4 cách làm tôm tẩm bột chiên xù và chiên giòn ngon nhất

Thay vì món tôm chiên giòn thông thường, với cách kết hợp thêm với bơ và ớt, chắc chắn món tôm này sẽ khiến cả nhà bạn trầm trồ đấy! Để làm nước chấm cho món tôm chiên xù, bạn cho bơ vào nồi hoặc lò vi sóng làm cho tan chảy, lấy ra cho muối, tỏi vào trộn đều làm nước chấm tôm. Thay vì chiên, bạn có thể làm cách này để tôm không ngập trong dầu mỡ. Cách “chiên” đặc biệt này sẽ giúp giảm bớt lượng chất béo không cần thiết.... (more…)

Cách làm kem bơ cho bánh bông lan hoặc bánh sinh nhật

Cách làm kem bơ cho bánh bông lan hoặc bánh sinh nhật đơn giản tại nhà: Có một vài e ngại về việc sử dụng lòng trắng trứng sống trong kem bơ kiểu TS. Thật ra, kem bơ kiểu TS rất an toàn vì các vi khuẩn nguy hại trong trứng sẽ bị tiêu diệt ở nhiệt độ khoảng 65 độ C. Với kem bơ kiểu TS, trứng sẽ cần được đun cách thủy đến khoảng 70 đến 75 độ C, cho nên mặc dù không chín hẳn nhưng trứng đã được diệt khuẩn rồi. Bạn nào ở nước ngoài, nếu vẫn không yên tâm thì có thể sử dụng trứng bio nhé... (more…)

Bộ dụng cụ làm thạch rau câu 3D tại Hà Nội, Hồ Chí Minh & Đà Nẵng

Bộ dụng cụ làm thạch rau câu 3D tại Hà Nội, Hồ Chí Minh & Đà Nẵng: Bộ dụng cụ làm thạch rau câu 3D đầy đủ nhất cho các mẹ: Xem chi tiết bộ dụng cụ làm thạch 3D full các hoạ tiết kèm hướng dẫn cách làm thạch rau câu 3D theo khuôn mẫu được yêu thích nhất hiện nay. Cập nhật liên tục công thức làm thạch 3D để làm quà tặng hoặc bạn cũng có thể tự làm thạch 3D với nhiều hình ảnh đẹp cho bé yêu của bạn. (more…)

Cách làm món Cà tím nướng mỡ hành sốt thịt bằm

Cách làm món Cà tím nướng mỡ hành sốt thịt bằm: Cách nấu cà tím chiên mỡ hành này đảm bảo sẽ thành công hơn nữa nếu bạn biết tận dụng thời gian thưởng thức món ăn đã chế biến nhân lúc còn nóng đấy! Hơn nữa, mẹo khi ăn để đạt được cảm giác thích thú nhất nè! Bạn dằm cà ra để thấm đều gia vị, ăn kèm với cơm nóng, tuy lạ miệng nhưng mà ngon cực! (more…)

Chia sẻ kinh nghiệm tự làm Kim chi Hàn Quốc tại nhà

Chia sẻ kinh nghiệm tự làm Kim chi Hàn Quốc tại nhà: Chúng ta có thể ăn kim chi hàn quốc theo nhiều cách : ăn như dưa muối, dùng nấu canh, rang với cơm hoặc ăn kèm các món hiện đại như spaghetti, hogdog, hamburger …. tất cả đều rất ngon. Do đặc tính thời tiết mà có lẽ món kim chi cải thảo là món thông dụng nhất, và cũng dễ làm. chúng tôi cũng chọn món kim chi cải thảo này để hướng dẫn trong bài này. cùng xem và thực hiện nhé ! (more…)