Món ngon mỗi ngày

Món ngon mỗi ngày

Chia sẻ bí quyết làm ruốc chay từ nấm hương cực kỳ đơn giản

Chia sẻ bí quyết làm ruốc chay từ nấm hương cực kỳ đơn giản: Để làm được ruốc nấm ngon, khâu chọn mua nấm rất quan trọng, nên chọn loại chân nấm dài, nhỏ, vàng, có mùi thơm nhẹ. Ruốc nấm tự làm không có chất bảo quản, nên sử dụng hết trong vòng hai tháng. Vì vậy, mỗi lần làm bạn đừng nên tham lam mà làm quá nhiều nhé. Không nên sao ruốc quá kĩ sẽ làm ruốc bị khô và dai, chỉ nên sao cho sợi nấm vừa độ vàng, vẫn giữ được độ ngọt, hơi giòn sần sật. (more…)

Món ngon: Cách làm đùi gà chiên giòn tẩm bơ

Món ngon: Cách làm đùi gà chiên giòn tẩm bơ: Thịt gà có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon miệng, trong đó thịt gà chiên giòn là món khoái khẩu của nhiều người. Hôm nay chuyên mục món ngon mỗi ngày của Kenhgiaitri.vn xin chia sẻ cho các bạn cách làm đùi gà chiên ngòn tẩm bơ thơm ngon lạ miệng để gia đình cùng thưởng thức. (more…)

Cách làm thịt áp chảo tẩm húng lìu cực kỳ thơm ngon theo kiểu miền Bắc

Cách làm thịt áp chảo tẩm húng lìu cực kỳ thơm ngon theo kiểu miền Bắc. Đầu tiên rửa sạch thịt rồi cắt thịt thành dải như trong hình. Đong các gia vị mắm, đường, húng lìu, tiêu, muối vào một cái bát rồi trộn cùng hành khô băm nhỏ, Sau đó “mát xa” xoa đều bát gia vị vào thịt để thịt ngấm gia vị vào các mặt.Ướp ít nhất 2 tiếng đồng hồ. Tớ thường ướp ở ngoài nhiệt độ phòng chừng 15 phút rồi cho vào tủ lạnh ướp qua đêm thì thịt sẽ rất thấm. Thịt tẩm húng lìu áp chảo ngày mưa: Món thịt tẩm húng lìu áp chảo thơm nức, nóng hổi sẽ khiến bữa cơm ngày mưa thêm hấp dẫn. (more…)

Cá thu sốt cà chua: Món ngon dễ làm, dễ ăn và đưa cơm

Cá thu sốt cà chua: Món ngon dễ làm, dễ ăn và đưa cơm: Lưu ý khi nấu món cá thu chiên sốt cà chua: khi chiên cá, để tránh việc dầu không bị bắn ra ngoài, bạn có thể dùng vung đậy hé miệng chảo, nó còn có tác dụng làm cho cá chín đều bên trong. Nếu như bạn đậy quá kín sẽ làm cho hơi nước ngưng tụ ở bên trong vung, khi chảy xuống dầu sẽ bắn và làm cho con cá mất đi vị ngon.... (more…)

Thịt xiên áp chảo thơm lừng vị riềng, ngũ vị hương

Thịt xiên áp chảo thơm lừng vị riềng, ngũ vị hương:  Với món thịt xiên áp chảo này không cần lò nướng mà bạn vẫn có được món thịt nướng rất thơm ngon. Thịt thơm lừng mùi hành sả, khi ăn ngọt đậm đà và có màu sắc đẹp chẳng khác gì được nướng bằng than hoa. Khi áp chảo thịt bạn để lửa nhỏ vừa để thịt được chín mà vẫn giữ được màu sắc đẹp nhé, thịt sẽ tự ra mỡ mà không cần dùng chút dầu ăn nào cả. Chắc chắn cả nhà và đặc biệt là các bé sẽ thích món ăn này của bạn cho mà xem. (more…)

Món ngon ngày tết: Ngày tết ăn gì cho đỡ ngán?

Món ngon ngày tết: Ngày tết ăn gì cho đỡ ngán? Trong những ngày Tết, những đồ ăn như đồ nướng hay đồ ngọt luôn được ưu tiên khiến ta dễ bị rối loạn tiêu hóa. Vậy thì lúc này hoa quả, trái cây sẽ giúp ta điều chỉnh lại sự mất cân bằng này. Trong những ngày Tết, mỗi bữa ăn đều rất nhiều thịt cá, dầu mỡ cho nên chúng ta có cảm giác ngán ăn sau tết. Cho nên những món cháo trắng với một ít hành và 1 ít nước tương, xì dầu cộng thêm một chút rau xanh vừa thanh đạm, lại bổ dưỡng. Các món ăn này đều có tác dụng thanh nhiệt rất tố, cải thiện và giúp giảm tải cho dạ dày được nghỉ ngơi sau một thời giờ quá tải trong những ngày tết. Ngoài ra nên ăn thêm đỗ tương, vừng, lạc, hạch đào để kịp thời cung cấp năng lượng cho cơ thể. .. (more…)

Hướng dẫn cách làm món Gà kho gừng cực chuẩn theo kiểu miền Bắc

Hướng dẫn cách làm món Gà kho gừng cực chuẩn theo kiểu miền Bắc: Với cách thức chế biến khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian nhưng chắc chắn cách làm món gà kho gừng ngon cực chuẩn trên đây sẽ mang đến cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn những hương vị mới vô cùng hấp dẫn và có tác dụng kích thích khẩu vị rất hiệu quả. Không những thế món thịt gà kho gừng này còn là món ăn rất phù hợp cho những bữa tiệc cuối năm nữa đấy. (more…)

3 cách chọn thực đơn ngon miêng cho gia đình 4 người chỉ với 65.000 đồng

3 cách chọn thực đơn ngon miêng cho gia đình 4 người chỉ với 65.000 đồng: Hôm nay ăn gì? chọn thực đơn nào cho gia đình vào dịp cuối tuần? thực đơn cho 4 người với chi phí dưới 100K? đây có lẽ là những câu hỏi thường gặp nhất của chị em phụ nữ trước mỗi lần vào bếp. Ở bài viết này, chuyên mục món ngon mỗi ngày của chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn thực đơn ngon miệng cho gia đình 4 người với chi phí chỉ với 65 ngàn đồng, chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc, với số tiền này, làm sao đủ cho 4 người ăn, hãy khám phá thực đơn được đề xuất bởi Kenhgiaitri.vn nhé: (more…)

Chia sẻ kinh nghiệm tự làm Kim chi Hàn Quốc tại nhà

Chia sẻ kinh nghiệm tự làm Kim chi Hàn Quốc tại nhà: Chúng ta có thể ăn kim chi hàn quốc theo nhiều cách : ăn như dưa muối, dùng nấu canh, rang với cơm hoặc ăn kèm các món hiện đại như spaghetti, hogdog, hamburger …. tất cả đều rất ngon. Do đặc tính thời tiết mà có lẽ món kim chi cải thảo là món thông dụng nhất, và cũng dễ làm. chúng tôi cũng chọn món kim chi cải thảo này để hướng dẫn trong bài này. cùng xem và thực hiện nhé ! (more…)

Cách nấu Hủ tiếu cực ngon cho gia đình 4 người

Cách nấu Hủ tiếu cực ngon cho gia đình 4 người: Chuẩn bị nước hầm. Nấu nửa nồi nước, khi nước vừa sôi thì cho thịt vào, nấu chín rồi sau đó đổ bỏ nước. Việc thay nước sẽ giúp nước dùng được trong. Nấu nồi nước thứ hai, cho ngay thịt, củ cải trắng, cà rốt, hành củ vào nồi nước thứ hai. Hầm trong khoảng 2 giờ. (more…)