3 công thức nấu thịt kho tàu ngon nhất theo kiểu miền Nam

3 công thức nấu thịt kho tàu ngon nhất theo kiểu miền Nam: Bạn có thể chọn được nhiều loại thịt khác ngoài thịt ba chỉ như thịt chân giò, thịt vai, thịt mông…tuy nhiên nếu ai không ăn được thịt mỡ có thể dùng thịt nạc tinh để làm, nếu sử dụng toàn thịt nạc thì bạn nên dùng nhiều dầu ăn để cho vào món ăn này để không bị khô. Thịt lợn sau khi mua về ngâm với nước gạo 30 phút...

Có thể bạn quan tâm:

3 công thức nấu thịt kho tàu ngon nhất theo kiểu miền Nam: Bạn có thể chọn được nhiều loại thịt khác ngoài thịt ba chỉ như thịt chân giò, thịt vai, thịt mông…tuy nhiên nếu ai không ăn được thịt mỡ có thể dùng thịt nạc tinh để làm, nếu sử dụng toàn thịt nạc thì bạn nên dùng nhiều dầu ăn để cho vào món ăn này để không bị khô. Thịt lợn sau khi mua về ngâm với nước gạo 30 phút sau đó rửa sạch lại với nước rồi thái miếng vừa ăn. Cho thịt vào bát ướp với các loại gia vị sau: bột canh, mì chính, hạt tiêu, chút hạt nêm và để trong 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

3 công thức nấu thịt kho tàu ngon nhất theo kiểu miền Nam

Cách nấu thịt kho tàu thơm ngon theo kiểu miền Nam

Nguyên liệu cần có cho món thịt kho tàu theo kiểu miền nam

Cách làm món thịt kho tàu ngon nhất theo kiểu miền Nam

Cách làm món thịt kho trứng có thể chọn được nhiều loại thịt khác ngoài thịt ba chỉ như thịt chân giò, thịt vai, thịt mông…tuy nhiên nếu ai không ăn được thịt mỡ có thể dùng thịt nạc tinh để làm, nếu sử dụng toàn thịt nạc thì bạn nên dùng nhiều dầu ăn để cho vào món ăn này để không bị khô.

3 công thức nấu thịt kho tàu ngon nhất theo kiểu miền Nam

3 công thức nấu thịt kho tàu ngon nhất theo kiểu miền Nam

Cách làm món thịt kho tàu với trứng vịt nếu bạn để cả quả gia vị rất khó ngấm vào, ngoài ra việc bổ đôi quả trứng còn giúp món ăn nhìn đẹp mắt hơn. Khi bóc trứng xong bạn chuẩn bị đi làm nước màu, cho đường vào nồi con, đun trên lửa vừa, vừa đun vừa dùng đũa quấy đề cho đến khi đường chảy mật, tan hoàn toàn và bắt đầu có màu vàng thì bạn tắt bếp, nhiệt độ ở nồi sẽ làm đường cháy thêm. Để 1 lúc đường sẽ cháy thành màu cánh gián thì bạn cho 1 / 2 bát con nước lạnh vào đun sôi, chắt nước màu để ra bát.

Cách làm thịt kho tàu đậm đà hương vị Việt

Nói tới Thit kho tau nhiều người thường lầm tưởng đây là một món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc, tuy nhiên không phải vậy chữ “tàu” ở đây có nghĩa là kho lạt, món ăn này được người Nam Bộ ưa thích sau đó được lan truyền phổ biến ra rất nhiều nơi và có sự biến đổi gia vị đa dạng để phù hợp với khẩu vị từng vùng miền. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn món thịt kho tàu theo công thức gần với công thức nguyên bản, công thức món thịt kho tàu của người Nam Bộ.

Nguyên liệu cho món thịt kho tàu cần có: Thịt bắp heo: 1,5kg. Trứng vịt : 10 quả, Hành tím 4 củ, Dừa xiêm 2 quả, Tỏi: 1 củ, ớt 5 quả, nước mắm, muối gia vị.

Cách thực hiện món ngon thịt kho tàu đơn giản:

Thực hiện chế biến món thịt kho tàu đậm đà hương vị ngày tết

Lưu ý: Đối với cách nấu thịt kho tàu kiểu miền Nam tùy vị ngọt của nước dừa, gia giảm lượng đường ướp cho hợp khẩu vị nha các bạn. Vậy là chúng tôi đã giới thiệu tới các bạn tất cả cách nấu thịt kho tàu đơn gian thơm ngon rồi đó. Tùy theo khẩu vị mà các bạn có thể chọn cách làm thịt kho tàu miền Nam hay thịt kho tàu miền Bắc. Những ngày tết mà có nồi thịt kho tàu thì còn gì bằng phải không nào? Chỉ nghĩ tới thôi đã thấy thèm rồi. Món ngon mỗi ngày vừa giới thiệu tới các bạn cách nấu thịt kho tàu kiểu miền Nam đơn giản mà rất ngon. Chúc các bạn thành công!

Tóm tắt các bước nấu thịt kho tàu đơn giản tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Bước 2: Giai đoạn ướp gia vị:

Bước 3: Giai đoạn nấu thịt

Vậy là ta đã hoàn thành món thịt kho trứng cút theo kiểu miền nam cực ngon, giờ bày ra đĩa và trang trí thêm hành và dưa hành hay ăn chung với dưa muối rất ngon nhé! Món thịt kho tàu chính là món ngon mỗi ngày bạn cần nắm giữ bí quyết để có được một món ngon chiêu đãi khách hay nấu cho cả gia đình mình nhé!

Xem thêm: Cháo ăn dặm bổ dưỡng cho bé

Ngày 14/02 năm 2019 | Món ngon mỗi ngày | Tag: