3 món cơm chiên Kim chi, cơm chiên thập cẩm & cơm trộn cực ngon cho ngày mát

3 món cơm chiên Kim chi, cơm chiên thập cẩm & cơm trộn cực ngon cho ngày mát. Cơm chiên Kim chi chua chua cay cay ngon tuyệt, Cách làm món cơm chiên thập cẩm ngon như ở nhà hàng, & khám phá cách làm món cơm trộn tôm thịt thơm ngon lạ miệng cho ngày cuối tuần của bạn nhé.

Cách làm món cơm chiên Kim chi

Món cơm chiên này vừa dễ làm mà lại cực hợp để ăn trong những ngày lạnh hoặc mưa đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Công thức cơm chiên kimchi cay cay ngon tuyệt 1
– 300g thịt thăn lợn (heo)
– 250g kimchi
– 3 quả trứng
– 1 tô cơm nóng (có thể dùng cơm gạo lứt)
– Xì dầu, dầu mè
– 15g bột ngô
– Hành lá
Đến phần hành động này >:D<:
Công thức cơm chiên kimchi cay cay ngon tuyệt 2
Bước 1:

– Cắt nhỏ kimchi và hành lá ra, cắt thịt lợn thành miếng nhỏ, ướp với xì dầu, gia vị và tiêu trong khoảng 15′.

Công thức cơm chiên kimchi cay cay ngon tuyệt 3
Bước 2:

– Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Đối với trứng, bạn đập vào bát, đánh đều rồi bác trứng (chưng trứng) trong chảo dầu nóng.

Công thức cơm chiên kimchi cay cay ngon tuyệt 4
Bước 3:

– Cho thịt vào cùng với hành lá rồi xào qua trong chảo dầu, đến khi thịt chín vừa thì cho ra bát. Xào chung với hành lá sẽ làm cho thịt thơm hơn.

Công thức cơm chiên kimchi cay cay ngon tuyệt 5
Bước 4:

– Đảo đều cơm và kimchi trong một chảo khác.

Công thức cơm chiên kimchi cay cay ngon tuyệt 6
Bước 5:

– Thêm thịt đã xào và trứng vào cùng rồi đảo đều lên.

Món cơm chiên hấp dẫn đã hoàn thành rồi!
Công thức cơm chiên kimchi cay cay ngon tuyệt 7

Để món ăn không quá mặn, bạn có thể ăn kèm với một ít rau luộc để trung hòa lại nhé!

Công thức cơm chiên kimchi cay cay ngon tuyệt 8
Nếu lượng kimchi không “đủ đô” với bạn, bạn có thể ăn thêm kimchi riêng nữa đó!

2. Cách làm Cơm trộn với tôm chiên giòn kỳ công mà hấp dẫn

Đem ăn trưa hay ăn tối đều trông rất bắt mắt và hương vị cực ngon luôn đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cơm trộn với tôm chiên giòn kỳ công mà hấp dẫn 1
– 8 con tôm tempura (tôm tẩm bột)
– 50g nấm tươi
– 1/6 củ hành tây
– 2 cây hành lá
– 1 quả trứng gà
– Gia vị: nước mắm, đường
– 2 bát cơm to

Phần nguyên liệu này đủ cho 2 người ăn.

Đến phần hành động này >:D<:

Cơm trộn với tôm chiên giòn kỳ công mà hấp dẫn 2
Bước 1:

– Rửa sạch nấm rồi cho nấm, hành tây và hành lá vào một nồi nhỏ.

Cơm trộn với tôm chiên giòn kỳ công mà hấp dẫn 3
Bước 2:

– Thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường rồi đổ nước vào xâm xấp.

Cơm trộn với tôm chiên giòn kỳ công mà hấp dẫn 4
Bước 3:

– Đun hỗn hợp lên, khi nước bắt đầu sôi mình đập trứng gà vào khuấy đều lên cho chín.

Cơm trộn với tôm chiên giòn kỳ công mà hấp dẫn 5
Bước 4:

– Chiên tôm ngập dầu trong chảo, sau đó vớt ra để cho thật ráo dầu. Nếu không có tempura bán sẵn, bạn có thể tham khảo cách làm tôm chiên xù ở đâynha!

Cơm trộn với tôm chiên giòn kỳ công mà hấp dẫn 6
Bước 5:

– Múc cơm ra đĩa để chuẩn bị.

Cơm trộn với tôm chiên giòn kỳ công mà hấp dẫn 7
Bước 6:

– Đổ phần nước sốt nấm vừa làm vào với cơm.

Cơm trộn với tôm chiên giòn kỳ công mà hấp dẫn 8
Bước 7:

– Cuối cùng, bạn xếp tôm chiên lên trên rồi rắc hành lá cho đẹp mắt là hoàn thành rồi.

Món cơm trộn lạ lẫm của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!

Cơm trộn với tôm chiên giòn kỳ công mà hấp dẫn 9

Phần tôm chiên giòn giòn ăn kèm với cơm trộn nấm và hành sẽ làm bữa ăn trưa bỗng chốc trở nên thú vị.

Cơm trộn với tôm chiên giòn kỳ công mà hấp dẫn 10

Màu sắc trông thật là hài hòa, hấp dẫn quá các bạn nhỉ!

Cơm trộn với tôm chiên giòn kỳ công mà hấp dẫn 11

Bắt tay vào làm và thưởng thức thôi!

3. Cách làm món cơm chiên thập cẩm ngon như ở nhà hàng:

Cùng tận dụng phần cơm nguội cũ để có một món cơm chiên tuyệt cú mèo nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Gợi ý cơm chiên thập cẩm cho bữa trưa no bụng 1
– 300g cơm chín
– 3 con tôm sú
– 50g lạp xưởng
– 2 quả trứng
– 2-3 tai nấm đông cô
– 80g hỗn hợp: hạt ngô, đậu Hà Lan, cà rốt xắt hạt lựu
– Một ít hành lá xắt nhỏ
– Gia vị: muối, xì dầu

Đến phần hành động này >:D<:

Gợi ý cơm chiên thập cẩm cho bữa trưa no bụng 2
Bước 1:

– Đầu tiên, mình sơ chế các nguyên liệu: ngâm nở nấm đông cô; làm sạch tôm, bỏ vỏ rồi thái hạt lựu; rửa sạch hỗn hợp rau củ rồi để ráo.

Gợi ý cơm chiên thập cẩm cho bữa trưa no bụng 3
Bước 2:

– Đập trứng ra bát, cho một ít hành lá vào. Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn, khi dầu nóng mình đổ trứng vào chảo.

Gợi ý cơm chiên thập cẩm cho bữa trưa no bụng 4
Bước 3:

– Dùng đũa, đảo đều tay để trứng tơi ra.

Gợi ý cơm chiên thập cẩm cho bữa trưa no bụng 5
Bước 4:

– Cho hỗn hợp rau củ vào xào cùng.

Gợi ý cơm chiên thập cẩm cho bữa trưa no bụng 6
Bước 5:

– Thêm muối vào chảo, đảo nhanh tay đến khi tôm chuyển thành màu đỏ và rau củ chín tới.

Gợi ý cơm chiên thập cẩm cho bữa trưa no bụng 7
Bước 6:

– Sau đó, mình cho thêm cơm chín vào rồi trộn đều lên.

Gợi ý cơm chiên thập cẩm cho bữa trưa no bụng 8
Bước 7:

– Thêm một ít xì dầu tùy ý thích, đảo đều tay thêm khoảng 1′ rồi tắt bếp.

Món cơm chiên tuyệt hảo của chúng mình đã hoàn thành rồi nè!

Gợi ý cơm chiên thập cẩm cho bữa trưa no bụng 9

Cơm chiên hẳn là món ăn dễ chế biến và tận dụng nhất rồi các bạn nhỉ! Mình có thể tự do thêm các loại nguyên liệu ăn kèm theo ý thích mà không cần một công thức cố định nào.

Gợi ý cơm chiên thập cẩm cho bữa trưa no bụng 10

Món cơm chiên tôm trứng nóng hổi cực hấp dẫn này hẳn sẽ là một bữa ăn hoàn hảo và đủ chất đó!

Bình luận
0

Bình luận