Bí quyết pha nước mắm chua ngọt ngon nhất của đầu bếp

Bí quyết pha nước mắm chua ngọt ngon nhất của đầu bếp: Bí quyết để có món nước mắm chua ngọt thơm ngon và đẹp mắt là bạn cần làm cho ớt tỏi không bị chìm, nổi lên trên mặt chén nước mắm, bạn cần canh chuẩn theo đúng tỉ lệ là 1 mặn (nước mắm) – ½ chua (chanh) – 1 ngọt (đường) – 4 lạt (nước). Đặc biệt, khi làm nước mắm chua ngọt, bạn cần trộn tỏi ớt với nước cốt chanh và nước trước, sau đó cho hỗn hợp này vào chén nước mắm thì ớt tỏi sẽ nổi lên. Nếu bạn cho ớt tỏi vào nước mắm, sau đó mới cho nước cốt chanh và nước vào chén thì ớt tỏi sẽ bị chìm xuống, hãy cho các thành phần vào chén đúng thứ tự nhé.

Cách pha nước mắm chua ngọt ngon nhất của đầu bếp

Truyền thống cũng là thói quen với người Việt, trong mâm cơm gia đình phải có chén nước mắm chua ngọt, không có sẽ “cảm thấy rất nhạt miệng và như thiếu thiếu cái gì đó”. Nếu bạn chưa biết cách làm nước mắm ngon, chua cay mặn ngọt đủ vị, hãy tham khảo bí quyết dưới đây ngay nhé.

Hướng dẫn cách pha nước mắm chua ngọt thơm ngon đúng vị

Chuẩn bị nguyên liệu để pha nước mắm chua ngọt đúng chuẩn:

Để pha nước mắm chua ngọt ngon cần có những tỉ lệ nhất định. Cùng chúng tôi học cách pha nước chấm chua ngọt tuyệt ngon cho các món ăn nhé! trước tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu theo tỷ lệ sau: 1 muỗng canh nước mắm ngon (nước mắm phú quốc), 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, 4 muỗng canh nước lọc, 3-4 tép tỏi, 1-2 quả ớt băm nhỏ.

Hướng dẫn bí quyết pha nước mắm chua ngọt thơm ngon đúng vị:

Bạn cho nước mắm, ớt, tỏi, chanh, nước lọc, đường vào một chén lớn theo đúng số lượng đã chuẩn bị trước đó. Sau đó, lấy một chiếc muỗng khuấy đều tay để cho các thành phần hòa tan vào nhau.

Hướng dẫn bí quyết pha nước mắm chua ngọt thơm ngon đúng vị

Bí quyết để cho ớt tỏi không bị chìm, nổi lên trên mặt chén nước mắm, bạn cần canh chuẩn theo đúng tỉ lệ là 1 mặn (nước mắm) – ½ chua (chanh) – 1 ngọt (đường) – 4 lạt (nước). Đặc biệt, khi làm nước mắm chua ngọt, bạn cần trộn tỏi ớt với nước cốt chanh và nước trước, sau đó cho hỗn hợp này vào chén nước mắm thì ớt tỏi sẽ nổi lên. Nếu bạn cho ớt tỏi vào nước mắm, sau đó mới cho nước cốt chanh và nước vào chén thì ớt tỏi sẽ bị chìm xuống, hãy cho các thành phần vào chén đúng thứ tự nhé.

Bình luận
0

Bình luận