Cách làm bánh Flan với vỏ quả cam sành

Chia sẻ cách làm bánh Flan trong quả cam cực đẹp: Bánh flan cam không chỉ thơm, ngon, bổ dưỡng vào mùa đông nó còn giúp bạn phòng chống các bệnh ho, cảm cúm vì trong nước cam có nhiếu thành phần vitamin C, canxi, phốt pho, kali, β-carotene và các chất khác giúp tăng sức đề kháng. Trong khi đó, tinh dầu của cam cũng giúp giảm triệu chứng ho hữu hiệu. Trong bài viết này, chuyên mục học làm bánh sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh flan cam đơn giản tại nhà nhé!

Chia sẻ cách làm bánh Flan trong quả cam cực đẹp:

So với những chiếc bánh flan thông thường, bánh flan cam ngoài sự mềm mịn, có vị ngọt dịu thanh mát còn sở hữu thêm hương cam ngọt ngào, dễ chịu, dễ dàng kích thích vị giác của người thưởng thức. Đặc biệt để làm món bánh flan cam cũng rất đơn giản vì thế đừng ngại vào bếp chuẩn bị món bánh hấp dẫn cho cả nhà bạn nhé.

Cách chọn cam ngon:

Cách chọn cam ngon

– Hình dáng: Nên chọn những quả có hình dáng ngay ngắn, không xiên vẹo, không bên to, bên nhỏ, núm tươi. Phần vỏ cam, phía xung quanh cuống, dày và cao trong khi chính giữa núm lõm hơn so với xung quanh.

– Màu sắc: Chọn những quả có màu sắc tươi sáng bóng, màu chuyển sang vàng hoặc hồng tươi, có pha chút màu xanh. Nếu màu xanh vượt quá nửa bề mặt quả thì không nên chọn vì đây là loại quả bị hái sớm. Cam chín tự nhiên hơi vàng ở phần đáy, còn nếu chín đều ở các phần là cam chín do rấm.

– Trọng lượng: Nên chọn những quả cam cầm nặng tay. Khi cầm quả trên tay, thấy nhẹ là quả ít nước, xốp, khô.

– Với cam sành: Không chọn quả cam sành quá to, da sần sùi, vàng chóe một bênvì những quả này bị rám nắng nên vỏ dày, sượng khô, ít nước, không ngọt.

Học cách làm bánh flan cam đẹp mắt

Nguyên liệu làm bánh flan cam cho 4 người:

-3 quả cam

– 3 quả trứng gà

-50ml sữa tươi

-20g đường

Cách làm bánh flan cam cho 4 người :

-Cắt ngang 1/3 quả cam tính từ cuống xuống.

Cách làm bánh flan -1

-Nạo lấy phần cùi, vắt thành nước để riêng ra bát, cố gắng giữ nguyên hình dạng của vỏ cam.

Cách làm bánh flan -2

-Lột sạch phần màng bám bến trong quả cam để tạo thành một chiếc cốc đựng bánh flan đẹp mắt.

Cách làm bánh flan -3

-Thêm đường vào bát nước cam khuấy đều đến khi đường tan hết.

Cách làm bánh flan -4

-Lọc lại nước cam qua rây để thu được phần nước mịn không lẫn tép.

Cách làm bánh flan -5

-Đập trứng gà ra bát, đổ  phần nước cam và sữa tươi vào đánh đều.

Cách làm bánh flan -6

-Lọc lại phần cốt bánh này qua rây để bánh flan cam sau khi làm ra sẽ thật mịn.

Cách làm bánh flan -7

-Đổ phần cốt bánh vào từng vỏ cam đã chuẩn bị trước, xếp vào lồng hấp, hấp cách thủy trong vòng 10 phút là được.

Cách làm bánh flan -8

-Bây giờ bạn chỉ cần đợi bánh nguội, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 giờ là có thể thưởng thức rồi.

Những lưu ý nhỏ bạn nên biết khi làm bánh flan:

Những lưu ý nhỏ bạn nên biết khi làm bánh flan

-Bánh flan cam không chỉ thơm, ngon, bổ dưỡng vào mùa đông nó còn giúp bạn phòng chống các bệnh ho, cảm cúm vì trong nước cam có nhiếu thành phần vitamin C, canxi, phốt pho, kali, β-carotene và các chất khác giúp tăng sức đề kháng. Trong khi đó, tinh dầu của cam cũng giúp giảm triệu chứng ho hữu hiệu.

Vậy là với cách làm không quá khó món bánh flan cam của bạn đã được hoàn thành, bánh flan cam có hương thơm tự nhiên của cam, ngọt ngào, mềm mịn chắc chắn sẽ là món bánh ngon đối với sức khỏe của cả gia đình bạn. Hy vọng với cách làm bánh flan cam đơn giản và những mẹo nhỏ bổ ích trên bạn sẽ hoàn thành những chiếc bánh thật đẹp mắt, thơm ngon. Chúc các mẹ sẽ thành công với cách làm bánh flan cam đã được mecuben.com chia sẻ trên đây, đừng quên chia sẻ bài viết này về Facebook để xem lại khi cần hoặc xem thêm các cách làm bánh khác tại đây nhé!

Bình luận
0

Bình luận