Cách làm bắp rang bơ bằng lo vi sóng

Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng: Hướng dẫn chi tiết các làm Bắp rang bơ có vị ngọt, vị mặn và chỉ dẫn cách làm bắp rang bơ hương cà phê tại nhà bằng lò vi sóng. Vô cùng tiện lợi lại dễ làm, các bạn hãy chuẩn bị cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày của Kenhgiaitri.vn làm bắp rang bơ theo công thức hướng dẫn dưới đây nhé, chỉ mất ít phút là bạn có thể thưởng thức món bắp rang bơ thơm ngon rồi.

1. Cách làm bỏng ngô bằng lo vi sóng

Nguyên liệu cần có cho món này: 1 túi ngô lò vi sóng (100g), 1 túi giấy hoặc bát dùng cho lò vi sóng, 50g bơ, 100g đường.

Các bước thực hiện chế biến bỏng ngô bằng lo vi sóng

  • Bước 1: Cho bơ vào bát dùng cho lò vi sóng rồi đặt vào lò vi sóng quay ở chế độ rã đông để bơ tan (lượng bơ có thể thay đổi tuỳ thuộc vào khẩu vị của từng người).
  • Bước 2: Cho ¼ số ngô và ¼ số đường vào bát, đường dễ bị cháy nên các bạn cho đường vừa phải không được cho quá nhiều, Ngoài ra các bạn có thể dùng túi giấy để quay ngô trong lò vi sóng. Cho ½ số ngô vào túi giấy rồi gấp miệng túi lại 3 – 4 lần rồi cho vào quay trong lò vi sóng.
  • Bước 3: Cho vào lò vi sóng quay, để ở mức cao nhất. Quay khoảng 3 phút thì cho ra xóc đều, rồi quay tiếp thêm 2 phút nữa là được, nếu để lâu quá thì đường và bơ dễ bị cháy. Cách nổ bằng túi giấy các bạn cũng làm tương tự. Với cách làm đơn giản này, các bạn có thể thương thức bắp rang bơ bất kỳ lúc nào các bạn muốn mà lại đảm bảo vệ sinh, còn thử khả năng khéo tay của mình nữa, chúc các bạn thành công.

Video hướng dẫn cách nổ bỏng ngô tại nhà:

2. Cách làm Bắp rang bơ có vị mặn bằng lò vi sóng

Với những bạn không thích vị của bắp rang bơ ngọt và lo lắng đến vấn đề cân nặng của cơ thể thì bạn có thể thử món bắp rang bơ mặn hoàn tàn mới lạ và độc đáo. Với cách làm đơn giản chỉ sau vài bước ta sẽ có món bắp rang bơ mặn thơm ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: 100g ngô khô, 50g bơ mặn, 5g đường, 20g dầu ăn, 50ml nước, 10g vanilla

Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng| Bắp rang bơ mặt-ngọt
Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng| Bắp rang bơ mặt-ngọt

Cách làm món bắp rang bơ có vị mặn:

  • Bước 1: Chuẩn bị một chiếc nồi đáy dày có nắp, đường kính khoảng 25cm. Đặt nồi lên bếp, vặn vừa lửa, rồi cho dầu ăn vào chờ cho dầu nóng rồi bạn tiếp tục cho một ngô vào nồi , sau đó đậy chặt nắp lại và chờ cho tới khi có tiếng nổ, thì mở nắp đảo đều cho ngô thấm đều dầu rồi tiếp tục đạy nắp lại.
  • Bước 2: Khi có tiếng nổ thì lấy bao tay nhắc nồi cầm hai quai của nồi lắc mạnh theo chiều kim đồng hồ 05 vòng. Cứ sau 15 giây lắc 05 vòng rồi bỏ xuống bếp cho đến lúc nghe tiếng nổ đều và ngưng hẳn, tắt bếp và cho ra khay rộng đã chuẩn bị để cho nguội.
  • Bước 3: Đặt nồi lên bếp, vặn vừa lửa rồi cho đường và 1/3 số nước vào khuấy đều. Đun cho tới khi nước đường ngả màu hơi vàng (cô đường để tạo màu cho bắp rang bơ có màu hấp dẫn hơn) thì các bạn cho số nước còn lại và bơ mặn vào. Khi bơ tan hết các bạn nên nếm thử hỗn hợp trên để đảm bảo có vị mặn vừa phải. Sau đó vặn nhỏ lửa và cho bỏng ngô vào đảo đều tầm 3 phút nữa để bắp rang bơ ngấm đều gia vị thì tắt bếp.
  • Bước 4: Đổ bắp rang bơ ra khay rồi rắc bột vanilla lên, xóc đều, để món bắp rang bơ có vị mặn và thơm nhẹ của vanilla. Các bạn đã có thể thưởng thức món bắp rang bơ mặn thơm ngon.

3. Cách làm Bắp rang bơ có vị ngọt bằng lo vi sóng tại nhà:

Không cần cầu kỳ, chỉ với chút đường là các bạn có thể làm món bắp rang bơ thơm ngon, ngòn ngọt. Các bạn hãy cùng xem cách làm bắp rang bơ ngọt dưới đây để có thể làm món bắp rang bơ như ý nhé.

Nguyên liệu: 100g ngô khô, 200g đường, 50g bơ, 10ml dầu ăn, 50ml nước, 10g vali

Cách làm bắp rang bơ ngọt ( Bắp rang bơ truyền thống)

  • Bước 1: Đầu tiên chúng ta chuẩn bị một nồi sâu lòng có đường kính khoảng 25 cm có nắp đạy để nổ ngô. Bắc nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa rồi cho dầu ăn vào đun nóng, các bạn cho 1 hoặc 2 hạt ngô vào nồi nổ thử, đậy nắp lại chờ tới khi có tiếng nổ thì cho toàn bộ số ngô vào nồi, đảo đều.
  • Bước 2: Khi có tiếng nổ thì lấy bao tay cầm hai quai của nồi lắc mạnh theo chiều kim đồng hồ 5 vòng. Cứ 20 giây lắc 5 vòng rồi bỏ xuống bếp cho đến lúc nghe tiếng nổ đều và ngưng hẳn, tắt bếp, cho bắp rang bơ ra khay rộng đã chuẩn bị sẵn để cho nguội.
  • Bước 3: Cho nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa rồi cho đường và 5ml nước vào khuấy đều. Đun cho tới khi nước đường ngả màu cánh gián (lưu ý là các bạn phải ngoáy đều tay không thì đường sẽ bị cháy ), cho bơ và số nước còn lại vào, vặn to lửa. Khi bơ tan hết thì các bạn vặn bếp nhỏ lại và cho bỏng ngô vào đảo đều tầm 3 phút để bắp rang bơ ngấm đều đường rồi bơ rồi tắt bếp.
  • Bước 4: Cho bắp rang ngô ra khay rồi rắc bột vani lên, xóc đều, bắp rang bơ sẽ có mùi thơm nhẹ, tùy theo sở thích của mỗi người có thể cho các hương liệu khác nhau. Như vậy các bạn đã hoàn thành xong món bắp rang bơ ngọt và có thể cùng với bạn bè thưởng thức thành quả của mình rồi.

4. Cách làm bắp rang bơ hương cà phê

Cà phê không chỉ dùng để uống, còn có thể làm hương liệu cho món ăn. Hôm nay, chúng ta hãy cũng tìm hiểu cách làm bắp rang bơ hương cà phê nhé.

Nguyên liệu: 100g ngô khô, 50g bơ, 50g cà phê hoà, 50g đường, 100ml nước

Cách làm bắp rang bơ hương cà phê

  • Bước 1: Chuẩn bị nồi sâu đáy, chịu được áp suất cao để nổ ngô. Bắc nồi lên bếp, vặn vừa lửa rồi cho bơ vào đun tới khi bơ tan hết thì cho 1 hoặc 2 hạt ngô vào nổ thử, đạy nắp lại và chờ khi có tiếng nổ thì đổ hết số ngô vào, đảo đều để ngô thấm đều dầu rồi tiếp tục đạy nắp lại (các bạn có thể chia đều nguyên liệu để làm thành 2 mẻ).
  • Bước 2: Khi có tiếng nổ thì lấy bao tay cầm hai quai của nồi lắc mạnh theo chiều kim đồng hồ 5 vòng. Sau đó cứ 15 giây lắc 5 vòng cho tới khi nghe thấy tiếng nổ đều và ngưng hẳn, tắt bếp rồi cho ra khay rộng để bắp rang bơ nguội.
  • Bước 3: Đặt nồi lên bếp, vặn vừa lửa rồi cho nước, đường và cà phê hoà tan vào ngoáy đều để hỗn hợp tan hết. Đun cho tới khi hỗn hợp sôi thì vặn nhỏ lửa, đun tiếp cho hỗn hợp trên sền sệt là được.
  • Bước 4: Cho bắp rang bơ vào nồi chứa hỗn hợp trên, đảo đều tay để bắp rang bơ thấm đều, đun thêm 3 phút nữa thì tắt bếp. Cho bắp rang bơ hương cà phê ra khay cho nguội bớt là các bạn có thể thưởng thức. Chúng ta đã hoàn thành món bắp rang bơ hương cà phê, với mùi thơm nhè nhẹ của cà phê sẽ làm món ăn thơm phần hấp dẫn. Vậy còn chờ gì nữa các bạn hãy bắt tay vào làm bắp rang bơ hương cà phê thôi.

Video hướng dẫn chi tiết cách tự làm bắp rang bơ tại nhà:

Bình luận
0

Bình luận