Cách làm món Tôm cháy tỏi với mùi vị vô cùng hấp dẫn

Cách làm món Tôm cháy tỏi với mùi vị vô cùng hấp dẫn: Bạn đang băn khoăn cho việc chọn món ăn cho bữa cơm chiều thì tôm cháy tỏi sẽ là một gợi ý thú vị. Vị cay cay của tỏi quyện với vị ngọt tươi của tôm sẽ hấp dẫn gia đình bạn. Hãy cùng trổ tài với món Tôm cháy tỏi cay nồng hấp dẫn bạn nhé!

Loading...

Tóm tắt cách làm tôm cháy tỏi:

  • Tôm lột vỏ hay để nguyên tùy theo ý thích của bạn. bạn rửa sạch tôm rồi chẻ lưng. Bạn ướp tôm với một chút hạt nêm.
  • Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn.
  • Ớt rửa sạch, bỏ hạt, bằm nhỏ (bạn lưu ý không để ớt bắn vào mặt nhé)
  • Làm nóng chảo, cho bơ vào đun chảy. Khi bơ nóng, bạn cho tỏi, ớt vào phi thơm.
  • Tiếp tục cho tôm vào đảo đều, để nhỏ lửa. Thấy tôm bắt đầu chuyển màu vàng, bạn cho vào tôm 1 muỗng cà phê đường. Tôm cháy cạnh thì bạn tắt bếp, trút tôm ra đĩa. Bạn dùng kèm tôm với cơm như một món mặn.

Hướng dẫn chi tiết cách làm món tôm cháy tỏi / Tôm xóc tỏi

Nguyên liệu:

– Tôm sú hoặc tôm lớt: 300g
– Gia vị, dầu hào, đường, tỏi.

Cách làm:

  • + Bước 1: Tôm rửa sạch bóc vỏ chừa lại phần đầu và đuôi. Khía lưng rút bỏ chỉ đen, ướp với chút gia vị, đường và dầu hào để khoảng 20-30 phút.
  • + Bước 2: Tỏi khô bóc vỏ đập dập băm nhỏ (nhiều tỏi). Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào đun thật nóng rồi cho tôm vào chiên vàng xong gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
  • + Bước 3: Gạn bớt phần dầu ăn vừa chiên tôm để lại lượng vừa phải, cho tỏi vào phi thơm vàng.
  • + Bước 4: Tiếp đến cho tôm đã chiên vào đảo đều. Rắc thêm chút hạt tiêu hoặc thêm chút bơ cho thơm ngậy hơn nếu thích. Xếp tôm ra đĩa, rắc tỏi lên trên trang trí thêm cho sinh động. Ăn nóng với sốt me, sốt mayonnaise hoặc gia vị chanh ớt.

Xem tiếp: Nấu cháo ăn dặm đúng cách

Kết: Bữa cơm mà có thêm món tôm xóc tỏi này thì càng thêm hấp dẫn.Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách nấu tôm xóc tỏi thơm ngon nhé! Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm cách nấu cháo tôm bổ dưỡng cho bé ăn dặm nữa nhé!

Loading...