Cách làm tôm tẩm bột chiên giòn ngon nhất

Cách làm tôm chiên bột ngon và giòn cho ngày cuối tuần với cách thức chế biến rất đơn giản và không mất quá nhiều thời gian nhưng đây chắc chắn sẽ là món ăn thơm ngon, hấp dẫn dành cho cả gia đình bạn đặc biệt là các bé yêu đấy. Không những thế, món ăn này còn rất linh động trong hình thức sử dụng, bạn có thể dùng nó làm món ăn chơi hay làm món khai vị trong những bữa tiệc nhỏ của gia đình đều rất phù hợp.

Cách làm tôm chiên bột ( Tôm tẩm bột chiên giòn)

Tôm chiên là món ăn khá quen thuộc đối với nhiều gia đình vì dễ làm lại thơm ngon. Những con tôm vàng giòn, ăn có vị ngọt ngọt, bùi bùi, béo béo khiến cả nhà ai cũng thích mê. Mặc dù cách làm tôm chiên cũng đơn giản thôi, nhưng nếu ai chưa biết làm thì tham khảo bài viết chia sẻ cách làm tôm chiên giòn của mình sau

Nguyên liệu cho món tôm chiên giòn gồm có:

  • 200-300g tôm to tùy số người
  • Bột đa dụng
  • Bột nở
  • Trứng gà
  • Bột ngô, dầu ăn
  • Gia vị muối

Các bước thực hiện món tôm chiên giòn:

  1. Tôm mua về làm sạch, rút chỉ đen sống lưng, bỏ đầu, bóc nõn để lại phần đuôi.
  2. Bột đa dụng và bột nở trộn đều vào một cái bát, cho thêm ít muối.
  3. Trứng gà lọc lấy lòng đỏ, cho nước và hai cục đá vào đánh nhuyễn.
  4. Trứng đánh nhuyễn đổ vào bát bột mì, đánh đều tay cho bột tan không bị vón cục.
  5. Tôm đem rải đều lên đĩa, rắc bột ngô lên trên.
  6. Đặt một chảo dầu lên bếp (cho nhiều dầu).Khi nào dầu sôi, nhúng từng con tôm vào bột rồi thả vào chảo chiên vàng.Chú ý lửa to nhỏ để tôm không bị cháy.
  7. Vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu rồi trang trí, dọn lên mâm.

Chi tiết cách làm tôm tẩm bột chiên giòn:

Bước 1: Cho mayonnaise ra bát, mài vỏ chanh vào. Vắt nước chanh vừa đủ vào, khuấy đều.

 Tôm tẩm bột chiên giòn siêu ngon ngày 2/9 - 2

 Tôm tẩm bột chiên giòn siêu ngon ngày 2/9 - 3

Bước 2: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, giữ lại phần đuôi tôm cho đem. Ướp tôm với muối và hạt tiêu vừa ăn.

 Tôm tẩm bột chiên giòn siêu ngon ngày 2/9 - 4

 Tôm tẩm bột chiên giòn siêu ngon ngày 2/9 - 5

Bước 3: Nhúng tôm vào bát trứng đã đánh tan, sau đó lăn qua bát bột mì rồi lại nhúng một lần nữa vào bát trứng. Cuối cùng lăn tôm vào bát dừa vụn trộn với bột chiên xù.

 Tôm tẩm bột chiên giòn siêu ngon ngày 2/9 - 6

 Tôm tẩm bột chiên giòn siêu ngon ngày 2/9 - 7

Bước 4: Đun nóng một nồi dầu ăn, sau đó thả tôm vào chiên cho đến khi tôm có màu vàng nâu.

 Tôm tẩm bột chiên giòn siêu ngon ngày 2/9 - 8

Vớt tôm lên giấy thấm dầu rồi cho ra đĩa. Món tôm chấm với sốt mayonnaise đã pha ở trên nhé!

 Tôm tẩm bột chiên giòn siêu ngon ngày 2/9 - 9

 Tôm tẩm bột chiên giòn siêu ngon ngày 2/9 - 10

 Tôm tẩm bột chiên giòn siêu ngon ngày 2/9 - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm tẩm bột chiên giòn nhé!

Tôm chiên đem chấm với tương ớt hay xì dầu thơm giòn ngon miệng. Bạn có thể làm món này để đổi bữa ngày cuối tuần hoặc trổ tài trong những dịp sum họp gia đình hay tụ tập bạn bè. Thêm món bánh phồng tôm nhấm nháp với chút rượu trắng cay nồng nữa là quá hoàn hảo phải không nào. Chúc các bạn thành công với món ăn cực dễ làm này nhé!

Bình luận
0

Bình luận