Cách nấu bún bò Huế tại nhà cực ngon và dễ làm

Cách nấu bún bò Huế tại nhà cực ngon và dễ làm: Video hướng dẫn chi tiết việc chuẩn bị nguyên vật liệu và cách nấu bún bò huế tại nhà mang hương vị rất đặc trung của người Nam Bộ. Bún bò Huế đã được liệt vào 50 món ăn ngon nhất trên toàn thế giới. Để có được một tô bún bò Huế thơm ngon sẽ cần khá nhiều nguyên liệu vì thế tưởng như rất cầu kỳ nhưng thật ra đây là món...

Có thể bạn quan tâm:

Cách nấu bún bò Huế tại nhà cực ngon và dễ làm: Video hướng dẫn chi tiết việc chuẩn bị nguyên vật liệu và cách nấu bún bò huế tại nhà mang hương vị rất đặc trung của người Nam Bộ. Bún bò Huế đã được liệt vào 50 món ăn ngon nhất trên toàn thế giới. Để có được một tô bún bò Huế thơm ngon sẽ cần khá nhiều nguyên liệu vì thế tưởng như rất cầu kỳ nhưng thật ra đây là món ăn không quá khó làm..

Kênh Giải Trí > Mẹo Vặt > Dạy nấu ăn > Món ngon dễ làm

 

Trong đời sống ẩm thực của người Việt bún bò huế là món ăn dân giã được nhiều người, trong đó có cả du khách quốc tế rất ưa chuộng. Tại Huế, món ăn này đơn giản chỉ được gọi là “bún bò” còn khi lan rộng ra nhiều địa phương nó mới có tên gọi phổ biến là bún bò Huế.

Cách nấu bún bò Huế tại nhà cực ngon và dễ làm
Cách nấu bún bò Huế tại nhà cực ngon và dễ làm

Bún bò Huế mang hương vị rất đặc trưng của người dân Nam Bộ vì thế nó đã được liệt vào 50 món ăn ngon nhất trên toàn thế giới. Để có được một tô bún bò Huế thơm ngon sẽ cần khá nhiều nguyên liệu vì thế tưởng như rất cầu kỳ nhưng thật ra đây là món ăn không quá khó làm. Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn có thể tự tay những tô bún thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức trong những dịp nghỉ lễ hay các ngày cuối tuần phải không nào? Trong bài viết này Meohay sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bún bò Huế tại nhà cực ngon mà lại vô cùng đơn giản. Hãy cùng xem video dạy nấu bún bò Huế và cùng thực hiện theo nhé bạn:

Chuẩn bị nguyên liệu nấu Bún Bò Huế:

Cách làm bún bò Huế:

Bước 1

Bước 2

Bước 3: Ướp thịt

Ướp tất cả các loại thịt với 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh mắm ruốt (đã pha loãng), ½ muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh hành tím băm, 2 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh sả băm.

Bước 4: Hầm thịt và xương

Lưu ý: Phải đun thịt bò và thịt heo riêng ra để tránh cho thịt heo bị nhừ vì bắp bò thường dai hơn nên thời gian đun lâu hơn. ( Món ngon mỗi ngày)

Bước 5: Nấu nước dùng cho món Bún Bò Huế

– Đổ chung phần nước hầm xương và nước hầm thịt bò vào một chiếc nồi lớn, nếu thiếu nước có thể cho thêm nước lạnh cho đủ 5 lít nước.

– Đun sôi nước lên rồi nêm gia vị: 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng café bột ngọt, 3 muỗng canh nước mắm, chén mắm ruốt Huế đã pha loãng. Nếm thử và điều chỉnh lại sao cho vừa ăn.

– Cho dầu ăn vào phi thơm 1,5 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh tỏi băm, khi tỏi và sả đã săn lại thì cho 2-3 muỗng canh dầu màu điều và cho vào nước dùng để tạo màu.

– Nếu thích ăn cay thì trong công đoạn ướp thịt và giai đoạn cuối bạn có thể cho thêm ớt sa tế vào nồi nước dùng.

Bước 6: Trình bày

– Cắt nhuyễn một chút rau răm, hành, ngò và cắt hành tây thành lát mỏng

– Thịt cắt lát

– Chần bún qua nước sôi rồi cho vào tô, xếp thịt, gân, chả vào, rắc ít rau mùi lên trên rồi chan nước dùng vào. Dọn kèm rau muống chẻ, bắp chuối bào, giá, rau thơm, chanh ớt… và cùng gia đình thưởng thức món bún bò Huế thơm ngon. Chúc các bạn thành công với món bún bò Huế!

Tag: bún bò, cách nấu bún bò, cách làm bún bò, bún bò huế, món ăn ngon, món ngon mỗi ngày, dạy nấu ăn

Ngày 07/08 năm 2019 | Mẹo vặt | Tag: . . . . .