Cách tự làm sữa chua vị Mít thơm ngon bổ dưỡng và hấp dẫn các bé

Cách tự làm sữa chua vị Mít thơm ngon bổ dưỡng và hấp dẫn các bé: Thực hiện chế biến món sữa chua mít thơm ngon bổ dưỡng. Bước 1: Bột năng trộn chung với 20 gr đường trong 1 cái bát to, nhỏ vào bát mấy giọt phẩm màu thực phẩm rồi từ từ đổ nước nóng vào. Dùng thìa trộn cho nước nguội bớt rồi dùng tay nhào bột thành một khối dẻo mịn và không dính tay là được. Sau đó ngắt từng chút bột rồi vê thành những viên tròn nhỏ.

Sữa chua mít là món giải nhiệt mà rất nhiều chị em ưa thích trong mùa hè.

Sữa chua mít là sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua và mít cùng với một số thành phần khác. Hương vị ngọt ngào đặc trưng của nó luôn làm nức lòng những fan hâm mộ món sữa chua trong suốt 4 mùa của năm. Cẩm nang gia đình xin chia sẻ đến các fan hâm mộ sữa chua bài hướng dẫn cách làm sữa chua mít tại nhà với nguyên liệu và cách làm đơn giản dễ thực hiện nhất.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món sữa chua Mít:

– Sữa chua: 5 hộp
– Mít: 200 gr
– Bột năng: 100 gr
– Phẩm màu thực phẩm (chọn màu tùy thích): 2- 3 giọt (bạn có thể sử dụng phẩm màu thực phẩm hoặc không)
– Đường: 60g
– Bột thạch: 1 thìa ăn cơm
– Hạt é: 1 thìa ăn cơm
– Bột cacao: 1 thìa ăn cơm
– Si rô dâu (bạn có thể tham khảo cách làm si rô dâu tại đây)

Xem tiếp:   20 quán cơm gà xối mỡ ngon nhất tại Sài Gòn

 Tự làm sữa chua mít ngon mát tại nhà - 1

Cách làm sữa chua mít thơm ngon bổ dưỡng:

Bước 1: Bột năng trộn chung với 20 gr đường trong 1 cái bát to, nhỏ vào bát mấy giọt phẩm màu thực phẩm rồi từ từ đổ nước nóng vào. Dùng thìa trộn cho nước nguội bớt rồi dùng tay nhào bột thành một khối dẻo mịn và không dính tay là được. Sau đó ngắt từng chút bột rồi vê thành những viên tròn nhỏ.

 Tự làm sữa chua mít ngon mát tại nhà - 2

Bước 2: Hạt é rửa qua nước cho sạch bụi rồi đổ nước nóng vào ngâm nở.

 Tự làm sữa chua mít ngon mát tại nhà - 3

Bước 3: Hòa tan bột thạch, bột cacao và 40 gr với khoảng hơn 700 ml nước trong một nồi. Đặt nồi lên bếp vừa đun vừa quấy cho đến khi nước sôi, hớt bỏ bọt rồi tắt bếp.

 Tự làm sữa chua mít ngon mát tại nhà - 4

Bước 4: Mít bỏ hạt rồi xé nhỏ.

 Tự làm sữa chua mít ngon mát tại nhà - 5

Bước 5: Đặt một nồi nước lên bếp, cho trân châu vào luộc cho đến khi trân châu nổi lên mặt nước, tức là trân châu đã chín. Vớt trân châu ra rồi ngâm ngay vào bát nước lạnh để trân châu khỏi bị dính vào nhau. cách làm sữa chua

 Tự làm sữa chua mít ngon mát tại nhà - 6

Bước 6: Thạch sau khi đã nguội và đông cứng thì dùng dao cắt thành những miếng nhỏ.

 Tự làm sữa chua mít ngon mát tại nhà - 7

Bước 7: Xếp thạch, mít, hạt trân châu vào bát rồi xúc hạt é đổ lên trên. Đổ tiếp sữa chua vào bát, thêm si rô dâu, đá bào.

 Tự làm sữa chua mít ngon mát tại nhà - 8

Giờ chỉ cần trộn đều tất cả là có ngay bát sữa chua mít rất ngon và mát lạnh rồi.

Xem tiếp:   Chia sẻ bí quyết tự làm kem sữa chua nha đam tại nhà

 Tự làm sữa chua mít ngon mát tại nhà - 9

Chúc bạn thành công với sữa chua mít!

Tóm tắt Cách làm sữa chua mít chi tiết như sau:

  • Bước 1: Mít xé nhỏ, bạn nên chọn mít ngon, mọng loại ít xơ và dầy cùi và càng ngọt thì sản phẩm sữa chua mít của bạn càng tuyệt vời
  • Bước 2: sau khi sơ chế mít ta bắt đầu sơ chế đến quả lê ta, với quả lê ta bạn gọt sạch vỏ và thái dạng hạt lựu
  • Bước 3: Tiếp theo, bạn bắt đầu ngâm hạt lựu vào trong nước sau 1 lúc rồi vớt ra, chắt bỏ sạch nước rồi trộn với bột năng, dùng cái gì đó (rổ thưa chẳng hạn) để sàng cho hết bột năng thừa ra khỏi hạt lựu
  • Bước 4: Luộc hạt lựu bằng cách để hạt lựu vào một nồi nước sôi, đun đến khi hạt lựu trong veo thì vớt ra, sau đó cho thật nhanh vào nồi (hoặc dùng bát) nước lạnh để chúng không dính vào nhau.
  • Bước 5: Kiểm tra lại toàn bộ nguyên liệu xem đã ok chưa, bao gồm hạt lựu, đá, mít, sữa chua, sữa đặc bạn trộn tất cả với thạch và nước cốt dừa vào trong 1 bát hoặc cốc sau đó bổ sung hạt é vào sau cùng (nếu có), như vậy là xong một bát sữa chua mít rồi đó.

Loading...