Những lợi ích khi ăn cháo dinh dưỡng là gì?

Sau cơm thì cháo là món ăn mà được đông đảo người dân châu Á ưa thích. Cháo dễ ăn, dễ hấp thụ, được nấu bằng nhiều các nguyên liệu bổ dưỡng giúp bồi bổ sức khỏe và phòng chữa được nhiều thứ bệnh cho mọi người. Vậy thì những lợi ích khi ăn cháo dinh dưỡng là gì? hãy tìm hiểu qua bài viết sau đây. Cháo cũng như cơm, được nấu từ nguyên liệu chính là gạo tẻ. Cháo có...

Có thể bạn quan tâm:

Sau cơm thì cháo là món ăn mà được đông đảo người dân châu Á ưa thích. Cháo dễ ăn, dễ hấp thụ, được nấu bằng nhiều các nguyên liệu bổ dưỡng giúp bồi bổ sức khỏe và phòng chữa được nhiều thứ bệnh cho mọi người. Vậy thì những lợi ích khi ăn cháo dinh dưỡng là gì? hãy tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Cháo cũng như cơm, được nấu từ nguyên liệu chính là gạo tẻ. Cháo có thể ăn vào bất cứ lúc nào trong ngày: làm bữa điểm tâm buổi sáng, ăn vào giữa buổi hay ăn thay bữa cơm, ăn cháo vào bữa khuya có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho những người già yếu, ốm đau hay tiếp thêm năng lượng cho những người lao động nặng nhọc…

Cháo rất dễ nấu, dễ ăn, nhiều cách chế biến khác nhau. Chỉ cần có gạo và nước là bạn đã có thể nấu được một nồi cháo, được gọi là cháo hoa. Thêm vào đó, bạn có thể kết hợp với các loại thực phẩm khác như thị gia cầm, thịt heo, thủy hải sản,… để tạo thành những món cháo dinh dưỡng bồi bổ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật.

loi-ich-cua-chao-dinh-duong

1. Lợi ích khi ăn cháo dinh dưỡng và cháo thảo dược

– Tác dụng dưỡng sinh, kéo dài tuổi thọ: Một kết quả nghiên cứu đã chứng minh rằng có nhiều vị thuốc có tác dụng dưỡng sinh, giúp tăng cường thể chất, ngăn ngừa lão hóa sớm, giúp kéo dài tuổi thọ như là nhân sâm, kỷ tử, đào nhân…

– Giúp tăng cường thể chất, phòng chống bệnh tật: Bạn nên biết rằng chức năng tỳ vị mạnh hay yếu sẽ có liên quan mật thiết đến sức khỏe của con người. Các loại cháo dinh dưỡng, cháo thảo dược thông qua điều hòa tỳ vị, cải thiện chức năng tiêu hóa, hỗ trợ chính khí, giúp tăng cường thể chất cho cơ thể.

– Tác dụng hỗ trợ bồi bổ sức khỏe: Ăn cháo dinh dưỡng giúp tăng cường thể lực trong và sau điều trị bệnh, đặc biệt phù hợp với những người cơ thể suy nhược, ốm nặng, ốm lâu ngày, sản phụ sau sinh. Vì cháo là chất dinh dưỡng dễ hấp thu, dễ dàng tiêu hóa, tùy thuộc vào từng loại bệnh mà chọn loại thực phẩm nấu cháo phù hợp.

2. Điều cần chú ý khi dùng cháo dinh dưỡng, cháo thuốc

– Khi bụng quá đói hoặc quá no thì không nên ăn cháo: Vì khi bụng đói, một số các thành phần hoạt chất trong cháo như là Alcaloid, Tanin… sẽ bắt đầu kích thích niêm mạc dạ dầy, khiến bạn có cảm giác cồn cào, khó chịu, có trường hợp có thể bị xây xẩm chóng mặt. Còn nếu ăn lúc no quá sẽ làm giảm sự hấp thu của thuốc, làm cản trở tiếp xúc của thuốc với niêm mạc dạ dày, khiến quá trình hấp thụ thuốc chậm.

loi-ich-cua-chao-dinh-duong

– Lưu ý không ăn chung cháo với các loại nước giải khát có gas, nước ép trái cây, các loại chè đậu, nước trà, nước canh thịt, nước rau muống.

– Không nên ăn chung cháo với trứng, sữa, pho mai.

– Không sử dụng các chất kích thích như rượu, thuốc lá, các loại chất cay, nóng, đặc biệt là đối với các thuốc thanh nhiệt, an thần.

– Không ăn các loại thức ăn cứng, dai, khó tiêu, giúp thuốc dễ hấp thu.

– Bạn có thể kết hợp ăn cháo với các loại thuốc Tây Y, tuy nhiên thời gian nên cách xa nhau tránh xung khắc lý hóa nguy hiểm giữa thuốc Đông y và Tây y.

– Chú ý kiêng ăn chao dinh dưỡng loại nào theo đúng lời khuyên của bác sĩ cho từng loại bệnh.

– Đối với các loại thuốc giảm cân thì nên kiêng ăn các chất có vị chua, mặn.

– Khi sử dụng thuốc thanh nhiệt, giải độc tạm thời thì không ăn các loại cháo dinh dưỡng từ hải sản.

– Ăn cháo dinh dưỡng, ăn cháo giải cảm hàn, giải độc cơ thể, hoạt huyết… thì ăn cháo thuốc lúc còn nóng hổi.

Tham khảo bài viết trên đây của chúng tôi để hiểu rõ hơn về những lợi ích tuyệt vời của cháo dinh dưỡng và cháo thuốc mang đến cho sức khỏe con người.

BSN

Ngày 24/04 năm 2020 | Tin tức | Tag: . .